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"이제 커피 안 사면 화장실도 못 간다"...스타벅스발 대혁명

 세계적인 커피 브랜드 스타벅스가 북미 지역에서 7년간 이어온 '매장 개방 정책'을 전면 수정하며 주문 고객에게만 매장 시설 이용을 허용하기로 했다. 이는 최근 몇 년간 증가한 매장 내 안전사고와 불미스러운 사건들에 대한 대응책으로 풀이된다.

 

월스트리트저널(WSJ)의 보도에 따르면, 스타벅스는 1만1000여 개에 달하는 북미 전 매장에서 새로운 정책을 시행할 예정이다. 재시 앤더슨 대변인은 "1월 27일부터 제품을 구매한 고객에 한해 카페 공간과 화장실 이용이 가능하다"고 밝혔다. 이는 2018년부터 유지해온 '모든 이에게 열린 공간' 정책의 획기적인 전환점이 될 전망이다.

 

새로운 지침에는 매장 내 괴롭힘, 폭력, 폭언, 음주, 흡연을 명시적으로 금지하는 내용이 포함된다. 특히 주목할 만한 점은 그동안 무료로 제공되던 식수마저 주문 고객에게만 제공된다는 것이다. 바리스타들에게는 이러한 규정을 위반하는 손님에 대해 퇴장을 요구할 수 있는 권한이 부여되며, 필요한 경우 법 집행 기관에 도움을 요청할 수 있게 된다.

 


이번 정책 변경의 배경에는 심각한 안전 문제가 자리잡고 있다. 2022년에는 마약 중독자들의 불법 행위로 인해 미국 내 스타벅스 매장 16곳이 문을 닫아야 했다. 당시 하워드 슐츠 전 CEO는 매장 안전 문제를 거론하며 무제한 개방 정책의 지속 가능성에 대해 우려를 표명한 바 있다.

 

스타벅스의 이러한 결정은 기업의 사회적 책임과 영업장 안전 확보 사이의 균형점을 찾으려는 시도로 해석된다. 모든 이에게 열린 공간을 제공하겠다는 이상적인 방침에서 현실적인 운영 정책으로의 선회는, 변화하는 사회 환경에 대한 기업의 불가피한 적응으로 보인다.

 

새로운 정책은 매장마다 안내문을 통해 고객들에게 공지될 예정이며, 이는 스타벅스의 브랜드 이미지와 고객 경험에 상당한 영향을 미칠 것으로 예상된다. 특히 노숙자들의 매장 이용이나 비구매 고객의 화장실 사용 등 그동안 논란이 되어온 문제들에 대한 명확한 기준이 제시될 것으로 보인다.

 

폭염 속 맥주 한 잔, 열사병 지름길인 이유

 폭염이 기승을 부리는 여름철, 많은 이들이 갈증을 해소하기 위해 얼음 가득한 아이스 아메리카노나 차가운 맥주를 찾는다. 하지만 이러한 음료들은 마시는 순간의 청량감과 달리 실제 체내 수분 보충에는 큰 도움이 되지 않으며, 오히려 탈수를 유발할 위험이 크다. 커피에 들어있는 카페인과 술의 알코올 성분은 이뇨 작용을 촉진해 몸속 수분을 소변으로 과도하게 배출시키기 때문이다. 특히 땀을 많이 흘리는 무더운 날씨에 물 대신 커피나 술을 마시는 것은 이미 부족한 수분을 더 빠르게 빼앗는 결과를 초래하므로 주의가 필요하다.커피의 경우 카페인이 소변 배출을 늘려 수분 보충 효과를 떨어뜨리는 주범이 된다. 더운 날씨에는 이미 땀으로 많은 수분이 소실된 상태인데, 이때 커피만 마시면 체내 수분 균형이 쉽게 무너진다. 커피를 포기할 수 없다면 반드시 커피 한 컵당 물 한 컵을 추가로 마셔 빠져나간 수분을 보충해줘야 한다. 알코올은 상황이 더 심각하다. 술은 항이뇨호르몬의 작용을 방해할 뿐만 아니라 혈관을 확장시켜 체온 조절 능력을 떨어뜨린다. 이는 열탈진이나 열사병 같은 치명적인 온열질환으로 이어지는 지름길이 될 수 있다.탈수가 진행되면 우리 몸은 심한 갈증과 입 마름, 어지럼증, 두통 등의 신호를 보낸다. 만약 땀이 나지 않으면서 체온이 급격히 오르거나 의식이 혼미해진다면 즉시 시원한 곳으로 이동해 응급 조치를 취해야 한다. 효율적인 수분 보충을 위해서는 갈증을 느끼기 전부터 물을 조금씩 자주 마시는 습관이 중요하다. 갈증이 느껴진다는 것은 이미 몸이 수분 부족 상태에 빠졌다는 신호이기 때문이다. 한 번에 많은 양의 물을 벌컥벌컥 들이켜는 것보다 종이컵 한 잔 정도의 분량을 틈틈이 나눠 마시는 것이 흡수율을 높이는 데 훨씬 효과적이다.성인 기준으로 하루 권장 수분 섭취량은 음식물 포함 약 2~2.5L이며, 이 중 순수 물이나 음료로 보충해야 할 양은 1.5~2L 수준이다. 하지만 폭염 속에서 야외 활동을 하거나 운동을 한다면 이보다 훨씬 많은 양의 물이 필요하다. 땀을 비 오듯 흘린 상황이라면 맹물만 마시기보다 전해질 보충에도 신경을 써야 한다. 땀과 함께 배출된 나트륨과 칼륨이 부족해지면 근육 경련이나 두통이 발생할 수 있기 때문이다. 이럴 때는 이온음료나 스포츠음료가 도움이 되지만, 과도한 당분 섭취를 피하기 위해 물과 적절히 병행하는 것이 바람직하다.식단을 통해 수분을 보충하는 것도 현명한 방법이다. 수박, 오이, 토마토와 같이 수분 함량이 90% 이상인 여름 채소와 과일은 수분뿐만 아니라 칼륨과 비타민 등 영양소까지 챙길 수 있어 일석이조다. 특히 입맛이 떨어지기 쉬운 무더운 날씨에 이러한 식재료를 활용한 샐러드나 디저트를 섭취하면 체내 수분 유지에 큰 도움이 된다. 다만 과일의 당분 역시 과다 섭취 시 문제를 일으킬 수 있으므로, 어디까지나 물 섭취를 기본으로 하되 보조적인 수단으로 활용하는 지혜가 필요하다.결국 폭염 속 건강 관리의 핵심은 '물' 그 자체에 집중하는 것이다. 자극적인 음료나 술로 갈증을 달래려는 유혹을 뿌리치고, 깨끗한 물을 가까이하는 것만으로도 온열질환의 위협에서 상당 부분 벗어날 수 있다. 외출 시에는 반드시 개인 물병을 지참하고, 장시간 야외에 머물 때는 틈틈이 그늘에서 휴식을 취하며 수분을 보충해야 한다. 스스로의 몸 상태를 세밀하게 살피며 조금씩 자주 물을 마시는 작은 습관이 기록적인 폭염을 안전하게 이겨내는 가장 강력한 방패가 될 것이다.