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단기간 건강해지는 최강 음식 7

신체 활동과 정신 건강은 사람의 전반적인 건강을 결정하는 중요한 요소다. 하지만 건강한 생활을 유지하기 위해서는 적절한 식습관이 필수적이다. 우리가 섭취하는 음식은 뇌, 소화 기관, 심장, 혈액, 면역 체계는 물론 세포 하나하나의 기능에도 영향을 미친다. 따라서 올바른 식단을 구성하는 것이 건강을 지키는 핵심이다. 미국 건강·의료 매체 '웹엠디(WebMD)'는 단기간에 건강을 향상시킬 수 있는 강력한 식품들을 선정했다. 

 

1. 양파

 

양파에는 강력한 항산화제인 케르세틴이 풍부하게 함유돼 있어 암 발생 위험을 낮추는 데 도움을 준다. 또한 알레르기 반응을 감소시키며, 소화기관에 유익한 박테리아 생성을 촉진해 장 건강을 돕는다. 프리바이오틱스 성분이 포함돼 있어 간 기능을 향상시키는 데도 기여한다. 양파는 혈압을 낮추고 체내 불필요한 수분 저류를 방지하는 칼륨을 함유하고 있어 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미친다. 강한 풍미를 지닌 양파는 소금, 설탕 등의 사용을 줄이는 데도 유용하다. 또한 비타민B군이 포함돼 있어 뇌 건강과 신진대사를 촉진한다.

 

2. 시금치

 

시금치는 시력 보호와 기분 향상에 도움이 되는 식품이다. 루테인 성분이 풍부해 눈 건강을 지켜주며, 백내장 예방에도 효과적이다. 비타민E는 피부 노화를 방지하며, 비타민B, 마그네슘, 단백질 성분은 신경 전달 물질의 기능을 향상시킨다. 또한 시금치는 대표적인 알칼리성 식품으로 체내 염증을 감소시키는 데 도움을 준다. 비타민C 함유량이 풍부해 면역력 강화에도 기여하며, 철분과 엽산 성분이 피로 회복과 활력 증진을 돕는다.

 

3. 아몬드

 

아몬드는 체중 조절, 기분 개선, 심장 건강, 뼈 강화, 신경계 보호, 소화 건강 증진 등 다양한 효능을 가진 견과류다. 1/4컵(약 30g) 기준으로 7g의 고품질 단백질이 함유돼 있으며, 비타민B군과 마그네슘, 칼륨이 풍부해 혈당 수치 조절과 기분 안정에 긍정적인 영향을 준다. 또한 칼슘이 포함돼 있어 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 되며, 비오틴 성분이 함유돼 있어 피부, 모발, 손톱 건강에도 유익하다. 단일 불포화 지방이 풍부해 적절한 섭취 시 포만감을 증가시켜 다이어트에도 효과적이다.

 

4. 콜리플라워

 

콜리플라워는 브로콜리와 유사한 영양 성분을 가진 채소로, 특히 비타민B군이 풍부해 정신 건강에 유익하다. 비타민C와 항산화제가 다량 함유돼 있어 면역력을 강화하고 암 예방에 도움을 준다. 특히 소화기 건강을 돕는 식이섬유가 풍부해 장 기능 개선에도 효과적이다.

 

 

 

5. 호두

 

호두는 오메가-3 지방산, 단백질, 단일 불포화 지방, 망간 등을 함유한 영양소가 풍부한 견과류다. 탄수화물 함량이 낮으며, 전분이 포함되지 않아 당 수치를 크게 올리지 않는다. 연구에 따르면 호두는 알츠하이머병, 심장 질환, 당뇨병 위험을 낮추는 것으로 밝혀졌다. 또한 뇌 건강을 보호하고 기억력 향상에 도움을 주는 식품으로 알려져 있다.

 

6. 고구마

 

고구마는 소화가 잘되는 탄수화물 공급원으로, 비타민B군, 마그네슘, 비타민C, 단백질 등을 함유하고 있다. 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 주며, 백미나 흰 감자를 대체하여 섭취할 경우 혈당이 낮아지고 피부 건강이 개선되는 효과를 얻을 수 있다. 고구마의 자연스러운 단맛은 정제 설탕과 전분을 대체할 수 있는 건강한 선택지다.

 

7. 케일

 

케일은 마그네슘, 철분, 비타민B군, 엽록소를 포함한 영양소가 풍부한 채소다. 시금치와 유사한 채소지만 단백질과 비타민 함량이 다소 적은 편이다. 하지만 항산화제와 섬유질이 더욱 풍부해 강력한 항암 및 항염증 효과를 제공한다. 또한 면역력을 강화하고 체내 해독 작용을 도와 건강한 신체 기능을 유지하는 데 기여한다.

 

이처럼 올바른 식품을 섭취하는 것은 건강한 삶을 유지하는 데 필수적이다. 단기간 내 건강을 개선할 수 있는 식품들을 적극적으로 활용하면 신체와 정신 건강을 모두 향상시킬 수 있다.

 

'두 세대가 하나로' 임윤찬·손민수 듀오, 전율의 무대 예고

 피아니스트 손민수(49)와 그의 제자 임윤찬(21)이 나누는 깊은 음악적 교감이 무대 위에서 하나의 울림으로 이어진다. 오는 12일부터 인천과 서울, 스위스를 잇는 여정에서 두 사람은 브람스, 라흐마니노프, R. 슈트라우스의 작품을 두 대의 피아노로 함께 연주한다. 이번 공연은 단순한 협연을 넘어 스승과 제자가 오랜 시간 다져온 음악적 신뢰와 고민이 응축된 결과물이다.두 사람의 인연은 2017년 한국예술종합학교 영재교육원 오디션에서 시작됐다. 당시 손민수는 13세의 임윤찬이 연주한 리스트 ‘메피스토 왈츠’에 깊은 인상을 받았고, 이후 제자로 받아들였다. 손민수는 임윤찬의 재능을 일찍이 알아보았지만, 국제 대회 출전은 자제시켜 왔다. 그러다 2022년, “세상이 윤찬의 10대 연주를 들어야 한다”며 미국 반 클라이번 콩쿠르에 출전시켰고, 임윤찬은 대회 사상 최연소 우승자로 등극하며 세계적인 주목을 받았다.임윤찬은 2023년, 스승이 소속된 보스턴 뉴잉글랜드 음악원으로 유학하며 다시 한번 음악적 동행을 이어가고 있다. 손민수는 그를 “제자이기 이전에 음악을 사랑하는 동료”로 표현하며, 최근의 인터뷰에서는 “좋은 연주가 무엇인지 깊이 있는 대화를 나누며 이번 프로그램을 함께 준비했다”고 밝혔다. 임윤찬 또한 “선생님은 음악과 인생 모두에 절대적인 영향을 준 분”이라며 “함께 연주하는 시간은 축복”이라고 말했다.두 사람의 듀오 연주는 이번이 처음은 아니다. 2021년 포항 음악제에서는 라벨의 ‘라 발스’를 함께 연주했으며, 당시 무대에서는 두 사람 모두 강렬한 해석을 내세워 깊은 인상을 남겼다. 이후에도 리스트의 초절기교 연습곡, 바흐의 골드베르크 변주곡 등 각자의 독주 무대에서 공통의 레퍼토리를 선보이며 음악적 취향을 공유해왔다.이번 무대에서 연주될 라흐마니노프의 ‘교향적 무곡’과 R. 슈트라우스의 ‘장미의 기사’ 편곡 버전은 두 사람이 오랜 시간 함께 고민한 곡들이다. ‘교향적 무곡’은 작곡가의 말년 작품으로, 죽음과 초월, 믿음을 음악으로 담아낸 대곡이다. 손민수와 임윤찬은 1940년에 녹음돼 2018년에 공개된 라흐마니노프의 연주를 함께 듣고 해석에 대한 대화를 나누며 교감을 쌓았다. 임윤찬은 이 곡을 “어릴 적 내 마음속에 숨겨져 있던 음악”이라며, 이번 연주는 “노래하고 싶은 마음에서 비롯된 것”이라고 말했다. 그는 “우리는 각자 다른 세상에서 살아온 두 사람이지만, 함께 고민하고 치열하게 사투한 결과가 이번 연주”라며 그 의미를 강조했다. 손민수는 듀오 연주에 대해 “자신의 소리만으로는 완성되지 않으며, 상대의 소리를 감싸며 여백을 공유하는 것이 중요하다”고 설명했다.이번 무대에는 임윤찬이 소개한 10대 작곡가 이하느리(19)도 함께했다. 그는 ‘장미의 기사’ 모음곡의 두 대의 피아노 편곡을 맡았다. 임윤찬은 이하느리를 “신이 선택한 음악가”라며, “그가 어린 시절 연주한 라흐마니노프에서 놀라운 노래성을 느꼈다”고 극찬했다.이들의 무대는 12일 아트센터인천 콘서트홀, 14일 서울 롯데콘서트홀, 15일 예술의전당에서 펼쳐지며, 이후 25일에는 세계적 권위의 스위스 베르비에 음악제 무대에 오른다. 14일과 15일 공연은 ‘현대카드 컬처프로젝트 30’의 일환으로 진행된다.이번 듀오 무대는 단순한 스승과 제자의 협연을 넘어, 두 사람의 치열한 음악적 여정과 인간적 신뢰가 맞닿은 순간이다. 그리고 그 울림은 “서로 다른 영혼이 하나의 하모니로 노래하는 순간”이라는 손민수의 말처럼, 관객에게 잊지 못할 감동으로 다가올 것이다.