정월대보름의 오곡밥의 놀라운 효능

쌀에 부족한 영양분을 고루 가지고 있는 조는 수용성 비타민이 풍부해 피로를 줄이고 생활습관병을 예방한다. 기장의 단백질은 동맥경화 예방과 혈전 방지 효과가 있다.
팥은 몸속에 쌓인 짠 성분을 배출하는 칼륨이 많아 부기를 빼고 혈압 상승을 억제하는 데 도움을 준다.
식물성 단백질이 풍부한 대표 음식인 콩은 심뇌혈관과 골다공증 예방에도 효과가 있다.
하지만 소화 기능이 떨어진 사람에겐 오곡밥은 부담이 될 수 있어 쌀밥을 먹는 것이 좋고 식성과 몸 상태에 따라 오곡을 골라서 먹는 것이 좋다.