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맥도날드, 4번째 한국의 맛 출시… '진주 고추 크림치즈'

 한국맥도날드가 새로운 '한국의 맛' 한정판 메뉴 4번째인 진주 고추를 활용한 메뉴를 공개했다. 신제품 3종은 '진주 고추 크림치즈 버거', '진주 고추 크림치즈 머핀', 그리고 새로운 음료 '영동 샤인 머스캣 맥피즈'로 구성됐다. 

 

진주 고추는 경상남도에서 자란 고추로, 피클로 재가공해 크림치즈와 조합하여 특별한 맛을 냈다. 맥도날드 측은 이 메뉴를 한정 판매할 예정이며, 판매 기간은 약 5주로 예상된다고 밝혔다.

 

맥도날드의 이번 시도는 글로벌한 입맛을 반영하면서도 한국의 특성을 살렸다고 평가된다. 특히 한국인의 고추 소비량을 고려해 매운맛과 함께 고추장아찌의 특징도 강조했다.

 

한국맥도날드 메뉴팀의 백창호 팀장은 이번 신메뉴 개발에 약 1년 3개월이 걸렸다며, 대량 생산에도 품질을 유지하기 위해 노력했다고 밝혔다. 그는 또한 버거 제조 과정에서 사용할 도구 선택에도 많이 고민했다고 덧붙였다.

 

한국의 맛 프로젝트는 지역 특산물을 활용해 매년 새로운 메뉴를 선보이는 방식으로, 소비자들로부터 긍정적인 반응을 얻고 있다. 맥도날드는 지역경제 활성화와 함께 ESG(환경·사회·지배구조) 활동의 일환으로 지속 가능한 발전을 추구하고 있다.

 

겨울만 되면 가렵고 뒤집어지는 피부, '이 물'이 정답

 겨울철의 차고 건조한 날씨는 피부를 괴롭힌다. 많은 사람이 건선이나 원인 모를 가려움증, 두드러기 같은 피부 질환으로 고통받는 가운데, 병원 치료와 더불어 체내 노폐물 관리를 통해 근본적인 원인을 다스리는 방법에 대한 관심이 높아지고 있다. 과거 '지구용사 벡터맨'의 메두사 역할로 대중에게 얼굴을 알렸던 박미경 광지의원한의원 원장은 최근 자신의 유튜브 채널을 통해 집에서 간단히 만들어 마실 수 있는 '감두탕'이 피부 증상 완화와 체내 독소 배출에 도움을 줄 수 있다고 소개해 화제를 모으고 있다.박 원장의 설명에 따르면, 현대인의 피부 문제는 단순히 외부 환경 탓만은 아니다. 불규칙한 식습관, 가공식품 섭취, 스트레스 등 다양한 요인으로 인해 우리 몸에는 끊임없이 노폐물이 쌓인다. 간과 신장, 림프계가 이러한 노폐물을 처리하는 해독 시스템 역할을 하지만, 그 처리 용량을 초과할 경우 독소가 제대로 배출되지 못하고 혈액을 떠돌다 피부로 표출되어 가려움증, 두드러기, 건선과 같은 염증성 질환을 유발한다는 것이다. 감두탕은 바로 이 해독 과정에 도움을 주는 원리로, 검은콩과 감초라는 단 두 가지 재료를 사용해 몸의 부담을 줄이고 노폐물 배출을 돕는 역할을 한다.감두탕을 만드는 방법은 놀라울 정도로 간단하다. 물 1리터에 검은콩 20g과 감초 20g을 넣고 중불에서 약 30분간 끓여주기만 하면 완성된다. 이렇게 만들어진 감두탕은 따뜻하게 혹은 식혀서 물처럼 마시면 되는데, 증상의 심각도에 따라 섭취량과 기간을 조절하는 것이 중요하다. 갑작스러운 알레르기 반응이나 염증, 가려움증이 심할 때는 3일에서 7일 정도의 짧은 기간 동안 하루에 200cc씩 한 잔에서 세 잔까지 집중적으로 섭취하는 방법이 권장된다. 반면, 장기적인 관점에서 체질을 개선하고 싶을 때는 감초의 양을 줄이거나 물을 더 많이 부어 희석해 차처럼 연하게 꾸준히 마시는 것이 좋다.물론 감두탕이 모든 피부 문제의 만병통치약은 아니다. 특히 이미 피부 발진이나 가려움증이 심하게 나타난 상태라면, 단순히 물을 많이 마시거나 식습관을 조절하는 것만으로는 회복이 더딜 수 있다. 박 원장은 이럴 때 자극적인 음식이나 인스턴트 가공식품 섭취를 일정 기간 중단하면서 감두탕을 병행하는 것이 증상 완화에 시너지를 낼 수 있다고 설명한다. 다만, 천연 재료라 할지라도 개인의 체질이나 건강 상태에 따라 다르게 반응할 수 있으므로 주의가 필요하다. 만약 감두탕 섭취 후 몸이 붓거나 두통이 생기고, 소변량에 이상 변화가 감지된다면 즉시 섭취를 중단하고 전문가와 상담해야 한다.