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'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

아이돌 '무섭노' 논란, 정치권 '지역주의' 확산

 아이돌 그룹의 영상에서 시작된 이른바 '노체' 사용 논란이 정치권의 날 선 공방으로 번지며 지역주의 갈등 양상까지 띠고 있다. 특정 온라인 커뮤니티의 혐오 표현과 고유의 방언 사이의 경계 설정을 두고 여야 정치인들이 정면충돌하는 모양새다. 이번 사태는 단순한 언어 습관의 문제를 넘어 정치적 낙인찍기와 지역 정체성 훼손이라는 민감한 지점을 건드리며 파장이 확산하고 있다.논란의 중심에 선 나경원 국민의힘 의원은 최근 조국 전 조국혁신당 대표를 향해 전체주의적 시각을 가졌다고 맹비난하며 사투리 검열 문제를 정조준했다. 나 의원은 자신의 사회관계망서비스에 직접 '무섭노'라는 표현을 사용하며, 특정 단어 사용을 금기시하는 사회적 분위기를 강하게 비판했다. 그는 일상적인 방언 사용조차 사상 검증의 잣대로 삼는 행태가 지나친 통제라고 주장하며 야권의 대응에 불쾌감을 드러냈다.이에 대해 더불어민주당 소속 김경주 경주시의원은 나 의원의 행보를 정면으로 반박하며 비판 수위를 높였다. 김 시의원은 서울 출신의 다선 의원이 경상도 사투리를 흉내 내며 부적절한 커뮤니티 용어를 사용하는 것은 체통 없는 행위라고 지적했다. 특히 그는 이러한 행위가 사투리를 오염시키는 정치적 술수라고 규정하며, 궁지에 몰린 정치인이 지역주의를 조장하고 있다고 맹비난했다.여권 내에서도 지원 사격이 이어지며 논쟁은 격화됐다. 김민전 국민의힘 의원은 사투리 탄압을 '문화 독재'로 규정하고 직접 '노' 어미를 사용한 게시물을 올리며 나 의원의 입장에 힘을 실었다. 김 의원은 경남 출신이라는 배경을 강조하며 방언의 다양성을 존중해야 한다고 역설했다. 반면 비판 측에서는 정치인들이 혐오 표현의 맥락을 인지하면서도 이를 방언으로 포장해 정쟁의 도구로 활용하고 있다는 시각을 견지하고 있다.이번 사건의 발단은 한 다큐멘터리 감독이 여성 아이돌 멤버의 대화 중 '무섭노'라는 표현을 일베식 혐오 용어로 지목하면서 시작됐다. 해당 감독은 누군가를 모욕하기 위해 변질된 언어를 고향의 말로 수용해서는 안 된다고 주장했다. 그러나 영남권 사용자들을 중심으로 해당 표현이 실제 독백이나 감탄의 의미로 오래전부터 사용되어 왔다는 반박이 제기되면서 언어학적 근거를 둔 갑론을박이 이어졌다.실제로 포털 사이트의 과거 데이터와 언어학계의 분석에 따르면, 특정 커뮤니티가 활성화되기 이전에도 동남 방언에서 '노' 어미는 의문문 외에 다양한 용법으로 쓰인 흔적이 발견된다. 하지만 정치권의 가세로 인해 학술적 논의보다는 진영 간의 비방전으로 흐르는 경향이 뚜렷해졌다. 현재 양측의 입장이 팽팽히 맞서는 가운데, 언어의 정치화가 지역 간 정서적 골을 깊게 만들고 있다는 우려가 제기되는 중이다.