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'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

광희 "요즘 주업은 물건 파는 일" 솔직 고백

 방송인 광희가 특유의 거침없는 입담으로 자신의 최근 근황을 전하며 시청자들에게 큰 웃음을 선사했다. 지난 3일 공개된 유튜브 콘텐츠 '할명수'에서 광희는 선배 박명수와의 전화 통화를 통해 예능인으로서의 면모뿐만 아니라 커머스 전문가로 변신한 자신의 일상을 가감 없이 드러냈다. 이날 방송은 제작진이 박명수에게 포상 휴가를 제안하면서 동행할 게스트를 찾는 과정에서 자연스럽게 광희에게 연락이 닿으며 성사되었다.통화 연결음이 울리자마자 전화를 받은 광희는 선배 홍진경의 조언을 언급하며 일에 대한 남다른 열정을 보였다. 그는 평소 홍진경이 전화는 무조건 빨리 받아야 기회가 찾아온다고 강조했다는 일화를 전하며, 방송 기회를 놓치지 않으려는 절박하면서도 유쾌한 태도로 현장 분위기를 달궜다. 박명수는 광희의 순발력에 감탄하면서도 특유의 퉁명스러운 말투로 응수하며 두 사람만의 독특한 선후배 케미를 다시 한번 증명했다.가장 눈길을 끈 대목은 광희의 솔직한 직업관이었다. 요즘 주력하고 있는 활동이 무엇이냐는 박명수의 질문에 광희는 한치의 망설임 없이 물건 파는 일, 즉 커머스 활동에 매진하고 있다고 답했다. 과거 '네고왕'을 통해 기업 대표들을 압박하며 소비자들에게 혜택을 안겼던 그는, 최근 웹예능 '할인광'을 통해 더욱 진화된 커머스 진행 능력을 보여주고 있다. 방송 출연에만 목매기보다 실질적인 판매 성과를 내는 커머스 분야에서 자신의 가치를 증명하고 있는 셈이다.박명수는 이러한 광희의 행보를 진심으로 격려하며 선배로서의 따뜻한 면모를 보였다. 그는 광희가 능력이 있기 때문에 업체들이 계속 찾는 것이라며, 무엇이든 열심히 팔아서 성과를 내는 모습이 보기 좋다고 칭찬했다. 실제로 광희는 '할인광'에서 특유의 친화력과 끈기 있는 협상력을 발휘하며 브랜드와 소비자 사이의 가교 역할을 훌륭히 수행하고 있다. 이는 단순한 방송 출연을 넘어 유통업계 전반에 영향력을 끼치는 '커머스 테이너'로서의 입지를 굳히는 계기가 되었다.두 사람의 대화는 포상 휴가 계획으로 이어지며 정점에 달했다. 함께 여행을 떠나자는 제안에 광희는 곧바로 미국 LA 여행을 언급하며 들뜬 기색을 감추지 못했다. 하지만 예상보다 큰 규모의 제안에 당황한 박명수가 항공권 비용을 걱정하며 다급히 전화를 끊으려 하자, 광희는 마지막까지 유쾌한 에너지를 발산하며 통화를 마무리했다. 짧은 통화였지만 광희는 자신이 왜 여전히 예능 섭외 0순위인지를 확실히 증명해 보였다.최근 광희는 지상파와 케이블을 넘어 유튜브와 커머스 시장까지 활동 영역을 넓히며 다각도로 활약 중이다. 자신의 강점인 솔직함과 친근함을 무기로 대중에게 다가가는 그의 전략은 급변하는 미디어 환경 속에서 예능인이 살아남는 좋은 본보기가 되고 있다. 방송과 상업의 경계를 허물며 새로운 전성기를 구가하고 있는 광희의 향후 행보에 업계와 팬들의 관심이 집중되고 있다.