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'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

미사 중 날벼락, 떨어진 십자가에 사제 숨져

 신자들과 함께 미사를 드리던 에콰도르의 한 사제가 제대 뒤편에서 떨어진 대형 십자가에 맞아 숨졌다. 미사를 온라인으로 생중계하던 중 발생한 사고여서 현장의 혼란스러운 상황은 방송을 통해서도 전해졌다.아르헨티나 일간 클라린과 라나시온 등은 18일(현지시간) 에콰도르 과야킬의 페르페투오 소코로 성당에서 전날 오후 이 같은 사고가 발생했다고 보도했다. 숨진 사람은 이 성당 주임사제인 파트리시오 알프레도 산체스 몰리나리 신부다.보도에 따르면 산체스 몰리나리 신부가 미사를 집전하던 도중 뒤쪽 벽에 걸려 있던 목재 십자가가 갑자기 떨어졌다. 크고 무거운 구조물은 신부의 머리 부위를 덮쳤고, 그는 치명적인 부상을 입었다. 미사에 참석한 신자들은 예상치 못한 상황에 비명을 질렀다. 일부는 곧바로 신부를 도우려 했으나 끝내 그의 생명을 구하지 못한 것으로 전해졌다. 함께 기도하던 공간은 순식간에 사고 현장으로 바뀌었다.산체스 몰리나리 신부는 평소 페이스북 라이브를 이용해 미사를 정기적으로 중계해 왔다. 사고 당일에도 방송이 진행되고 있어 십자가가 추락하는 순간과 신자들의 반응이 영상에 담겼다. 온라인으로 미사를 전하던 일상적인 활동이 참변 당시 상황을 기록하게 된 셈이다.사고 이후에는 벽에 설치된 십자가가 어떤 이유로 떨어졌는지에 관심이 모이고 있다. 구조물의 무게를 지탱하던 고정 장치와 지지대에 문제가 있었는지 등을 확인하기 위한 조사가 이뤄질 예정이라고 현지 보도는 전했다.다만 현재 전해진 내용만으로는 추락 원인을 단정하기 어렵다. 설치 과정의 문제인지, 고정 부위의 결함이 있었는지 등은 추가 확인이 필요한 상태다. 구조물이 갑자기 떨어진 경위를 밝히는 것이 사고 원인 규명의 핵심이 될 전망이다.과야킬 대교구는 성명을 내고 산체스 몰리나리 신부의 사망을 공식 확인했다. 대교구는 유가족과 고인이 몸담았던 구속주회 수도회에 애도를 전하며 슬픔을 함께했다.신자들도 소셜미디어에 추모 메시지를 남겼다. 고인을 신앙생활을 이끌어 준 사제이자 가까운 친구로 기억하는 글이 이어졌다. 갑작스러운 죽음을 안타까워하며 영원한 안식을 기원하는 마음도 전했다.산체스 몰리나리 신부가 소속된 구속주회는 성 알폰소 마리아 데 리구오리가 1732년 창설한 수도회다. 그는 페르페투오 소코로 성당의 주임사제로 봉직하며 신자들을 만나 왔다. 공동체는 미사를 집전하던 사제를 예기치 못한 사고로 잃고 깊은 슬픔에 잠겼다.