경제뉴스

'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

여행 고수들만 알던 발리 '비밀 숙소'…알고 보니 '이 리조트' 안에 있었다

 신들의 섬 발리에서 가장 프라이빗한 휴식을 꿈꾸는 여행객들에게 희소식이 전해졌다. 발리 최대 규모의 프리미엄 통합 리조트인 아야나 발리(AYANA Bali)가 그동안 장기 체류 고객에게만 허락되었던 비밀스러운 공간, '오션뷰 레지던스'를 단기 투숙객에게 전격 공개했다. 올해 7월부터 단기 예약이 가능해진 이 공간은 독립된 별동 건물에 위치해 전용 출입구를 통해 드나들 수 있어, 완벽한 사생활을 보장받으며 고요한 휴식을 원하는 이들에게 최상의 선택지가 될 전망이다. '그들만의 리그'로 여겨졌던 최고급 레지던스의 문턱을 낮춰, 일반 여행객들에게도 더욱 폭넓고 럭셔리한 숙박 경험을 제공하게 된 것이다.오션뷰 레지던스의 가장 큰 매력은 완벽한 독립성과 거대 리조트의 편의성을 동시에 누릴 수 있다는 점이다. 투숙객은 자신만의 조용하고 여유로운 공간에서 탁 트인 바다를 조망하며 휴식을 취하는 동시에, 무려 30만 평에 달하는 아야나 발리 통합 리조트의 모든 시설을 자유롭게 이용할 수 있다. 리조트 단지 내에는 각기 다른 매력을 지닌 14개 이상의 수영장과 세계 각국의 미식을 맛볼 수 있는 30여 개의 레스토랑이 자리하고 있다. 뿐만 아니라 세계적인 명성을 자랑하는 아야나 스파, 발리의 문화를 엿볼 수 있는 사카 박물관, 신선한 식재료가 자라는 아야나 팜, 아이들을 위한 다채로운 액티비티 프로그램까지 완비되어 있어, 레지던스 문을 나서는 순간 지루할 틈이 없는 완벽한 휴양의 세계가 펼쳐진다.새롭게 공개된 오션뷰 레지던스는 여행의 목적과 인원 구성에 맞춰 선택할 수 있도록 총 3가지 타입으로 구성되어 있다. 가장 기본 타입인 '1베드룸 오션뷰 레지던스'는 바다 전망의 시원한 개방형 거실과 다이닝 공간, 취사가 가능한 풀 키친, 그리고 세탁기와 건조기, 넉넉한 워크인 옷장까지 갖추고 있어 짧은 여행은 물론 장기 체류에도 전혀 손색이 없다. 또한 레지던스 투숙객만 이용 가능한 2곳의 루프탑 수영장과 전용 로비, 리조트 내 어디든 편하게 이동할 수 있는 전용 차량 서비스까지 제공되어 특별함을 더한다. 더 넓은 공간이 필요하다면 2개의 침실과 욕실, 다용도 서재, 정원까지 포함된 '2베드룸 오션뷰 레지던스'가 제격이다.궁극의 프라이빗함을 원한다면 단연 '2베드룸 오션뷰 레지던스 위드 풀' 타입을 주목해야 한다. 이 객실은 아름다운 바다를 바라보며 일광욕을 즐길 수 있는 오션뷰 선데크와 넓은 테라스, 외부와 차단된 울타리 정원은 물론, 오직 우리 가족과 연인만을 위한 전용 수영장까지 갖추고 있다. 지오르다노 파지올리 아야나 발리 총지배인은 "변화하는 고객의 요구에 부응하기 위한 결정"이라며 "발리의 전통적인 감성과 현대적인 럭셔리 감각이 조화된 이 공간에서, 가족과 커플 모두에게 집처럼 편안하면서도 가장 세심한 환대를 제공할 것"이라고 밝혔다. 그의 말처럼, 오션뷰 레지던스는 발리에서의 휴가를 가장 특별하고 완벽한 기억으로 만들어 줄 새로운 대안으로 떠오르고 있다.