경제뉴스

'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

K-팝 불꽃쇼에 납량특집까지… 서울랜드의 여름

 수도권 대표 테마파크 서울랜드가 한국적 문화 콘텐츠와 여름철 대표 즐길 거리를 결합한 이색 축제로 관람객 맞이에 나선다. 이번에 기획된 ‘2026 K-썸머 도파민 페스티벌’은 지난 봄 시즌 호평받았던 K-컬처 테마를 여름 콘셉트에 맞춰 한층 강화한 것이 특징이다. 시원한 물놀이부터 오싹한 공포 체험, 화려한 야간 공연까지 삼박자를 고루 갖춘 이번 행사는 오는 20일 프리오픈을 시작으로 8월 31일까지 약 두 달간 대장정에 돌입한다.축제의 첫 번째 핵심 요소인 ‘워터워즈 & K-뮤직워터팝’은 해적왕의 보물을 찾아 떠나는 모험을 테마로 설정해 몰입감을 높였다. 새롭게 단장한 ‘크라켄 아일랜드’에서는 서울랜드의 대표 캐릭터들과 거대 괴수 크라켄이 펼치는 박진감 넘치는 물총 전투가 벌어진다. 특히 대형 LED 화면을 활용한 인터랙티브 게임 방식을 도입해 관람객들이 단순히 구경하는 것에 그치지 않고 직접 전투의 주인공이 되어 물놀이를 즐길 수 있도록 설계했다.음악과 물의 조화가 돋보이는 ‘K-뮤직워터팝’은 서울랜드만의 감성으로 재해석한 워터밤 형태의 공연이다. 강렬한 K-팝 비트에 맞춰 쏟아지는 시원한 물대포는 한여름의 무더위를 단번에 날려버릴 카타르시스를 제공한다. 어린 자녀를 둔 가족 방문객을 위해 크라켄 아일랜드 1층 공간에는 분수와 워터 스프레이 시설을 갖춘 전용 물놀이 구역을 상시 개방하여 안전하고 쾌적한 휴식 공간을 마련했다.여름의 상징인 납량특집 역시 한국적인 색채를 입혀 차별화했다. 연꽃분수 구역에 조성된 ‘귀신 놀이터’에는 처녀귀신과 저승사자는 물론 도깨비 독각, 두억시니 등 우리 설화 속 유령들이 총출동한다. 관람객들은 ‘내 다리 내놔’와 같은 고전 설화 기반의 미션 게임과 술래잡기를 즐기며 한국형 공포가 주는 오싹하면서도 유쾌한 재미를 만끽할 수 있다. 증강현실(AR) 기술을 활용한 ‘반려귀신 분양소’ 등 디지털 체험 요소도 재미를 더한다.주말마다 열리는 ‘귀신 노래자랑’은 단순한 이벤트를 넘어 예비 스타들의 등용문으로 자리매김하고 있다. 귀신 분장을 한 사회자의 재치 있는 진행 아래 참가자들이 자신의 끼를 발산하며, 최종 왕중왕전을 향한 치열한 경합을 벌인다. 지난 행사에서 실제 연예 기획사의 러브콜을 받은 사례가 알려지며 올해는 더욱 수준 높은 참가자들이 몰릴 것으로 예상된다. 현장에서는 자신만의 귀신 포토카드를 발급받는 등 다채로운 참여형 행사가 병행된다.축제의 대미는 화려한 조명과 불꽃이 수놓는 야간 공연이 장식한다. 서울랜드의 야간 대표작인 ‘루나, 빛의 전설’은 올여름 연출 규모를 대폭 확대해 더욱 압도적인 시각적 경험을 선사한다. 특히 매주 금요일부터 일요일, 공휴일 밤에는 대규모 불꽃쇼인 ‘K팝 불꽃판타지’가 펼쳐져 여름 밤하늘을 수놓을 예정이다. 공연 후 이어지는 미러볼 댄스타임은 관람객들이 대중음악에 맞춰 자유롭게 춤추며 하루의 피로를 씻어내는 축제의 장이 될 것으로 보인다.