경제뉴스

'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

"별 보러 몽골 갈까" 여름 몽골 기획전 출시

 여름 휴가철을 앞두고 광활한 대자연 속에서 특별한 휴식을 원하는 여행객들의 시선이 몽골로 향하고 있다. 모두투어는 26일, 몽골 여행의 최적기로 꼽히는 6월부터 8월까지를 겨냥해 '여름 버킷리스트 몽골' 기획전을 선보였다. 이번 기획전은 단순한 풍경 감상을 넘어 초원과 사막, 별 관측 등 몽골만이 가진 독보적인 자연 콘텐츠를 극대화한 것이 특징이다. 최근 이색적인 경험을 중시하는 여행 트렌드가 확산되면서 몽골은 현대인들에게 새로운 힐링의 성지로 부상하고 있다.최근 몽골 여행의 흐름은 단순한 도심 관광에서 벗어나 현지 문화에 깊숙이 스며드는 체험형 테마로 진화하고 있다. 여행객들은 이제 단순히 유적지를 보는 것에 만족하지 않고, 밤하늘의 은하수를 촬영하거나 드넓은 초원에서 승마를 즐기는 등 능동적인 활동을 선호한다. 모두투어는 이러한 수요 변화를 포착해 테를지 국립공원과 룬숨 미니사막 등 핵심 명소를 효율적으로 연결했다. 특히 이동 동선을 최적화하여 여행자들이 자연 속에서 체류하며 여유를 만끽할 수 있도록 상품을 설계했다.이번 기획전의 핵심 상품인 '모두시그니처' 라인은 여행의 질을 높이는 데 주력했다. 대한항공 직항편을 이용해 비행의 피로도를 낮추는 것은 물론, 노팁·노옵션·노쇼핑 정책을 도입해 현지에서의 불필요한 비용 부담과 갈등 요소를 원천 차단했다. 숙박 시설 또한 현대적 편의성을 갖춘 5성급 호텔과 몽골의 전통미를 살린 신형 게르를 적절히 배분했다. 이를 통해 여행객들은 이색적인 숙박 경험과 안락한 휴식이라는 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있게 되었다.새롭게 주목받는 여행지인 룬숨 미니사막은 기존 몽골 상품들과 차별화되는 지점이다. 이곳에서는 낙타를 타고 사막을 횡단하거나 오프로드 차량인 푸르공을 타고 거친 지형을 달리는 등 역동적인 액티비티가 가능하다. 또한 노마딕 체험 프로그램을 통해 전통 의상을 입어보고 직접 게르를 지어보는 등 유목민의 삶을 직접 체험해 볼 수 있는 기회도 제공된다. 이러한 구성은 자녀를 동반한 가족 단위 여행객이나 독특한 사진을 남기고 싶어 하는 젊은 층에게 큰 호응을 얻고 있다.미식 체험 또한 이번 기획전에서 놓칠 수 없는 요소다. 몽골 전통 양고기 요리인 허르헉을 비롯해 무제한 샤부샤부, 스테이크 등 한국인의 입맛에 맞춘 다채로운 식단이 준비되었다. 단순히 끼니를 해결하는 수준을 넘어 현지의 식문화를 깊이 있게 경험할 수 있도록 구성한 점이 돋보인다. 여기에 인천뿐만 아니라 부산, 대구, 청주 등 지방 공항 출발 상품을 대거 확충하여 전국 어디서나 편리하게 몽골로 떠날 수 있도록 접근성을 대폭 개선했다.모두투어는 이번 기획전을 통해 몽골이 가진 여름 시즌의 매력을 가감 없이 보여주겠다는 포부다. 골프 여행객을 위한 전용 상품부터 프리미엄 패키지까지 선택의 폭을 넓힌 것은 변화하는 여행 시장의 요구에 발 빠르게 대응하기 위함이다. 대자연의 경이로움 속에서 일상의 스트레스를 해소하고자 하는 이들에게 몽골은 이제 머나먼 오지가 아닌, 한 번쯤 꼭 가봐야 할 현실적인 버킷리스트 여행지로 자리매김하고 있다.