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'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

‘尹 훈장' 싫다던 교장, 3년 만에 이재명 정부서 꿈 이뤄

정치적 신념을 지키기 위해 국가가 수여하는 최고의 영예인 훈장을 거부했던 한 전직 교육자가 3년 만에 다시 훈장을 손에 쥐어 화제가 되고 있다. 이번에는 그가 그토록 원했던 인물의 이름이 새겨진 훈장증이다. 길준용 전 서산 부석중학교 교장이 과거 윤석열 정부에서 수여하려 했던 훈장을 단호히 거절한 뒤, 최근 이재명 대통령 명의로 된 근정훈장을 다시 수여받았다는 소식이 전해지며 온라인상에서 뜨거운 설전이 벌어지고 있다.길 전 교장은 지난달 28일 자신의 사회관계망서비스를 통해 충남교육청에서 훈장을 전수받은 사실을 직접 알렸다. 그는 3년 전 정년퇴직을 맞이하며 거부했던 근정훈장을 오늘에서야 받게 되었다며 훈장과 훈장증이 담긴 사진을 함께 게시했다. 사진 속 훈장증에는 3년 전과는 확연히 다른 이름들이 적혀 있었다. 길 전 교장은 윤석열 전 대통령 대신 이재명 대통령의 이름이 새겨진 훈장증을 받아 드니 만감이 교차한다며 감격스러운 소회를 밝혔다.이어 그는 자신의 훈장 거부 사실을 잊지 않고 기억했다가 집권 후 다시 수여받을 수 있도록 추진해 준 이재명 대통령에게 깊은 감사를 표했다. 또한 이재명 정부의 성공을 진심으로 응원한다는 메시지를 덧붙이며 현 정부에 대한 강력한 지지 의사를 숨기지 않았다. 국가 훈장이 정권의 변화에 따라 수여 대상자의 의지에 의해 거부되고 다시 수여되는 과정 자체가 한국 현대사에서 극히 드문 사례인 만큼 대중의 이목이 쏠릴 수밖에 없다.길 전 교장의 훈장 거부 역사는 지난 2023년 2월로 거슬러 올라간다. 당시 정년퇴직을 앞두고 있던 그는 교육자로서 33년 이상 헌신한 공로를 인정받아 녹조근정훈장 수여 대상자로 선정되었다. 녹조근정훈장은 국가 발전에 기여한 공무원과 교원에게 주어지는 매우 명예로운 상이다. 하지만 길 전 교장은 정부에 제출한 포기 이유서에 훈장증에 들어갈 세 사람의 이름을 도저히 받아들이기 어렵다는 파격적인 문구를 적어 제출했다.당시 그가 거부했던 훈장증에는 윤석열 전 대통령과 한덕수 전 국무총리, 이상민 전 행안부 장관의 이름이 포함되어 있었던 것으로 알려졌다. 이후 길 전 교장은 유튜브 채널 김어준의 겸손은 힘들다에 출연해 자신의 결단 배경을 상세히 설명하기도 했다. 그는 윤 전 대통령 임기 초반의 여러 국정 운영 방식을 보며 도저히 있을 수 없는 정권이라는 확신이 들었다며, 그런 대통령의 이름이 박힌 훈장을 받는 것 자체가 스스로에게 너무나 창피한 일이었다고 강도 높게 비판했다.그로부터 3년이 흐른 지금, 길 전 교장이 새로 받은 훈장증에는 그가 원하던 이름들이 자리를 채웠다. 이재명 대통령을 필두로 김민석 국무총리, 윤호중 행정안전부 장관의 직인이 찍혔다. 교육공무원이 33년 이상 무결점으로 근무했을 때 주어지는 이 근정훈장은 재직 기간과 공적에 따라 등급이 나뉘는데, 길 전 교장이 받은 녹조근정훈장은 교육계에서도 상당한 권위를 인정받는 등급이다.이번 훈장 재수여 소식을 접한 누리꾼들의 반응은 극명하게 엇갈리고 있다. 일각에서는 자신의 정치적 소신을 위해 명예까지 포기했던 강단 있는 교육자의 승리라며 박수를 보내는 반면, 다른 한쪽에서는 국가의 훈장을 정파적 도구로 전락시켰다는 비판을 제기하고 있다. 훈장은 국가가 주는 것이지 특정 개인이나 정권이 주는 것이 아닌데, 대통령의 이름에 따라 받고 안 받고를 결정하는 것이 교육자로서 올바른 태도냐는 지적이다.특히 온라인 커뮤니티에서는 이번 사례가 향후 공직 사회에 미칠 파장에 주목하고 있다. 정권이 바뀔 때마다 훈장을 거부하고 재수여를 기다리는 공무원들이 늘어날 경우 국가 훈장의 권위가 훼손될 수 있다는 우려도 나온다. 반면 지지자들 사이에서는 부당하다고 생각하는 정권으로부터 주는 상을 거부할 자유도 민주주의 국가의 권리라며 길 전 교장의 행동을 옹호하고 있다.길 전 교장은 서산 부석중학교에서 정년퇴직할 때까지 오랜 시간 지역 교육 발전을 위해 힘써온 인물로 평가받는다. 하지만 퇴직 시점의 훈장 거부 사건으로 인해 교육자로서의 삶보다 정치적 논란의 중심에 서게 된 측면이 있다. 이번 재수여로 인해 3년에 걸친 훈장 잔혹사는 일단락되었지만, 이를 둘러싼 우리 사회의 진영 논리는 더욱 격화될 것으로 보인다.정치적 풍향계에 따라 훈장의 주인이 바뀌는 듯한 이번 풍경은 현시대의 갈등 양상을 고스란히 투영하고 있다. 길 전 교장은 훈장 수여를 추진해 준 현 정부에 거듭 감사를 표하며 지지 활동을 이어갈 것으로 예상된다. 국가가 부여하는 최고의 영예가 개인의 신념과 충돌했을 때 벌어지는 이 기묘한 드라마의 결말은 결국 이재명 대통령의 이름이 새겨진 훈장증으로 마침표를 찍게 되었다.이 사건은 단순한 개인의 훈장 수령 소식을 넘어 국가 훈장의 의미와 가치에 대해 우리 사회에 묵직한 질문을 던지고 있다. 정권은 유한하고 국가는 영원하다는 격언 속에서 훈장에 새겨진 이름 석 자가 가지는 무게감이 과연 무엇인지 다시금 생각하게 만드는 대목이다. 3년 만에 바뀐 훈장증을 들고 환하게 웃는 전직 교장의 모습 뒤로 여전히 팽팽한 정치적 대립의 기류가 흐르고 있다.