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'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

추석 밤 잠실 하늘에 달토끼 뜬다

 추석 연휴 잠실 롯데월드타워·몰이 거대한 명절 나들이 공간으로 바뀐다. 고층 외벽을 수놓는 달토끼 영상부터 가을 정원, 전망대 공연, 아쿠아리움 이벤트, 미술 전시까지 한곳에서 즐길 수 있는 프로그램이 이어진다.롯데물산은 오는 24일부터 27일까지 롯데월드타워·몰 전역에서 추석과 가을을 테마로 한 문화·경관 콘텐츠를 선보인다고 17일 밝혔다.이번 연휴의 대표 콘텐츠는 롯데월드타워 외벽에 등장하는 ‘달토끼’ 미디어파사드다. 영상에는 둥근 보름달과 방아를 찧는 토끼 두 마리가 담긴다. 전통적인 추석 이미지를 초고층 빌딩 외벽에 구현해 도심 야경 속 명절 분위기를 연출한다.달토끼 영상은 연휴 기간 오후 7시부터 10시까지 송출된다. 매 정각부터 시작해 15분 간격으로 10분씩 상영된다. 잠실을 찾은 시민들은 멀리서도 타워 외벽에 펼쳐지는 명절 영상을 볼 수 있다.단지 앞 미디어큐브에는 가을 감성을 담은 영상이 설치된다. 다음달 31일까지 ‘괴테와의 대화’를 바탕으로 제작한 영상 콘텐츠가 상영된다. 관람객이 가까이 다가가면 화면에 사람의 실루엣이 나타나는 인터랙티브 연출도 더했다.미디어큐브 주변 공간도 가을 정원으로 꾸며진다. 괴테 동상 인근 약 1000㎡ 규모의 ‘베르테르 가든’에는 장미와 구절초, 아스타 등 가을꽃 20종이 심어진다. 쇼핑몰 앞 광장이 계절감을 느낄 수 있는 산책 장소로 변하는 셈이다.초고층 전망대 서울스카이에서는 게임 팬과 음악 팬을 위한 프로그램이 각각 진행된다. 오는 11월 29일까지 e스포츠 기업 T1과 협업한 체험 공간 ‘T1 IN THE SKY’가 운영된다. 관람객은 서울 도심을 내려다보는 전망대에서 T1 관련 콘텐츠를 체험할 수 있다.연휴 중에는 공연도 열린다. 이달 25일과 26일 오후 6시, 서울스카이 118층 스카이데크에서는 색소폰 앙상블 ‘블랭크’가 무대에 오른다. 지상에서 멀리 떨어진 전망 공간에서 음악을 듣는 이색적인 시간이 될 전망이다.롯데월드 아쿠아리움은 가족 관람객을 겨냥한 명절 프로그램을 마련했다. 산리오캐릭터즈와 함께하는 ‘머메이드 파티’를 진행하며, 캐릭터 콘텐츠와 해양 생물을 함께 즐길 수 있도록 구성했다.추석 분위기를 살린 동물 이벤트도 열린다. 카피바라와 수달, 바다사자에게는 가을 특식이 제공된다. 한복을 입은 아기 펭귄과 아쿠아리스트도 관람객을 맞는다. 아이들과 함께 방문한 가족들에게 사진을 남길 만한 장면이 될 것으로 보인다.문화시설에서는 전시 혜택이 준비됐다. 롯데뮤지엄은 한국 현대미술 작가 이강소의 개인전 ‘이강소: 일어나고 사라지는’을 오는 11월 1일까지 개최한다. 연휴 기간 중 추석 당일을 제외한 24일, 26일, 27일에는 입장권 1+1 혜택을 제공한다.영화관 공간에서는 팝업 행사가 이어진다. 롯데시네마 월드타워 씨네파크에서는 다음달 17일까지 영화 ‘스트리트 파이터’와 열라면이 협업한 팝업을 운영한다. 영화 팬과 이색 체험을 찾는 방문객의 발길을 끌 전망이다.연휴 기간 운영 일정도 확인해야 한다. 롯데월드몰, 롯데월드 아쿠아리움, 서울스카이, 롯데면세점, 롯데마트·하이마트 월드타워점은 정상 영업한다.추석 당일에는 롯데월드몰이 낮 12시에 문을 연다. 롯데백화점 에비뉴엘 잠실점은 24일과 25일 휴점한다. 롯데뮤지엄과 롯데콘서트홀은 25일 하루 문을 닫는다.롯데월드타워·몰은 이번 연휴 프로그램을 통해 쇼핑과 문화생활, 가족 체험을 한 번에 즐길 수 있는 도심형 명절 코스로 방문객을 맞는다.