경제뉴스

'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

이스라엘과 레바논, 10일 휴전 합의

 이스라엘과 레바논이 10일간의 휴전에 합의했다. 이 휴전은 17일 0시(현지시간)부터 발효되며, 트럼프 대통령의 중재로 이루어진 것으로 알려졌다. 트럼프 대통령은 자신의 소셜 미디어를 통해 이스라엘의 비비 네타냐후 총리와 레바논의 조셉 아운 대통령과의 통화를 통해 휴전 합의 사실을 발표했다. 그는 두 지도자가 동부시간 오후 5시부터 10일간의 휴전을 결정했다고 전했다.이번 휴전 합의는 이란과의 종전 협상에 레바논 전쟁이 걸림돌이 되지 않도록 하기 위한 트럼프 대통령의 의도가 반영된 것으로 보인다. 이란의 입장을 수용하여 레바논도 휴전에 포함되어야 한다는 점을 강조한 것이다. 그러나 이스라엘은 레바논에 대한 공격을 지속하고 있어, 휴전이 실제로 이란 전쟁의 종식으로 이어질 가능성은 낮다는 분석이 나오고 있다.이스라엘의 네타냐후 총리는 휴전 합의가 레바논과의 역사적인 기회를 제공한다고 언급하며, 헤즈볼라에 대한 공격이 계속될 것임을 시사했다. 그는 휴전 기간 동안 헤즈볼라의 전투력을 재정비할 수 있는 기회로 활용할 수 있다고 판단했을 가능성이 있다. 그러나 이스라엘 내에서는 휴전에 대한 부정적인 시각이 강해, 공격을 중단할 이유가 없다는 여론이 지배적이다.이스라엘의 휴전 발표에 반발하는 목소리가 커지고 있으며, 이스라엘 북부 지역 주민들은 트럼프 대통령의 요구에 굴복한 것이라는 비판을 제기하고 있다. 이스라엘의 주요 매체들은 이번 휴전을 "트럼프가 부과한 휴전"이라고 표현하며, 네타냐후 총리의 결정에 대한 불만을 드러내고 있다. 이스라엘 정부 내에서도 휴전 선언이 내각의 승인 없이 진행된 것에 대한 불만이 제기되고 있다.레바논의 헤즈볼라는 이스라엘의 공격이 계속되는 한 무장 해제를 고려할 수 없다고 발표했다. 이란 전쟁의 여파로 이스라엘과 헤즈볼라 간의 전투가 격화된 상황에서, 레바논 정부는 헤즈볼라의 무장 해제를 원하고 있지만 현실적으로 이는 불가능한 상황이다. 헤즈볼라는 레바논 남부에서 주민들의 안전을 책임지는 정치단체로 자리 잡고 있으며, 무장 해제는 지역 주민들의 저항 정신에 반하는 일로 여겨지고 있다.결국, 이번 휴전 합의는 이스라엘과 레바논 간의 갈등을 완전히 종식시키기보다는 일시적인 중단에 불과할 것으로 보인다. 네타냐후 총리는 이번 휴전을 통해 트럼프 대통령을 만족시키고 국제 사회의 비난을 피할 수 있지만, 이후에도 헤즈볼라에 대한 공격을 재개할 가능성이 높다. 이는 레바논과의 전쟁이 계속될 수밖에 없음을 시사한다.