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'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

50명 대가족의 반전, 김대호 "이제 제사 안 지내"

 아나운서 출신 방송인 김대호가 그간 자신을 따라다녔던 '대가족 종갓집' 이미지에 마침표를 찍는 파격적인 발언으로 화제의 중심에 섰다. 최근 예능 프로그램에 출연한 그는 집안의 제사 문화를 완전히 폐지했으며, 김장 역시 직접 담그지 않고 사 먹는 방식으로 바뀌었다고 공개했다. 이는 과거 명절마다 수십 명의 친척이 모여 대규모 차례를 지내던 모습으로 시청자들에게 큰 충격을 안겼던 것과는 180도 달라진 모습이라 더욱 눈길을 끈다.김대호의 이러한 고백은 동료 출연자와의 미묘한 기류 속에서 자연스럽게 흘러나왔다. 과거 방송에서 핑크빛 분위기를 형성했던 김지유가 외국인 남성을 만나 떠난다는 소문에 서운함을 토로하던 중, 현실적인 결혼 조건에 대한 질문이 던져진 것이다. 제사를 연 12번 지낼 수 있느냐는 짓궂은 물음에 상대가 당황하자, 김대호는 망설임 없이 집안 분위기가 완전히 달라졌음을 강조하며 방어막을 쳤다.사실 김대호는 연예계에서 손꼽히는 대가족의 일원으로 유명하다. 아버지가 10남매인 탓에 명절이면 형제와 손주를 합쳐 50여 명이 한자리에 모이는 진풍경을 연출하곤 했다. 과거 한 관찰 예능을 통해 공개된 정성 가득한 차례상과 끝도 없이 이어지는 친척들의 행렬은 당시 미혼 여성 시청자들 사이에서 '결혼 기피 대상 1순위'라는 농담 섞인 반응을 이끌어내기도 했다. 그런 그가 제사 폐지를 선언한 것은 시대의 흐름을 반영한 결단으로 풀이된다.김대호는 남녀 사이에 친구는 없다는 확고한 연애관을 밝히며 솔로로서의 외로움을 솔직하게 드러내기도 했다. 자신을 좋다고 하는 사람이 싫지 않다며 설렘을 유발하는 발언을 이어가던 그는, 결혼의 현실적인 장벽으로 꼽히던 가사 노동과 제사 문제를 해결했음을 어필했다. 이는 단순히 집안의 결정을 전하는 것을 넘어, 본인의 결혼관이 과거의 전통적인 틀에서 벗어나 현대적인 감각으로 바뀌었음을 시사하는 대목이다.방송 이후 온라인상에서는 김대호의 변신을 환영하는 목소리가 높다. 대가족의 정을 유지하면서도 불필요한 형식과 노동을 과감히 쳐낸 모습이 합리적이라는 평가다. 특히 김치를 사 먹는다는 고백은 '종갓집 며느리'라는 고정관념을 깨부수는 상징적인 발언으로 받아들여지고 있다. 50명의 대가족이라는 배경이 주는 압박감을 '제사 폐지'라는 카드로 상쇄시킨 셈이다.결국 김대호의 이번 선언은 전통과 현대 사이에서 고민하는 많은 한국 가정의 단면을 보여준다. 대가족의 유대감은 소중히 여기되, 구성원들의 희생을 강요하는 문화는 과감히 개선하겠다는 의지가 엿보인다. 화려한 입담과 솔직한 매력으로 전성기를 구가하고 있는 김대호가 이러한 파격적인 '결혼 조건'을 앞세워 실제 좋은 결실을 맺을 수 있을지 대중의 관심이 모아지고 있다.