경제뉴스

'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

정치색 논란 넘지 못했나…이수지 복귀에도 싸늘한 시선

정치색 논란으로 한동안 업로드를 멈췄던 방송인 이수지가 다시 유튜브에 모습을 드러냈다. 그러나 복귀를 바라보는 온라인 여론은 아직 쉽게 풀리지 않는 분위기다.이수지는 최근 자신의 유튜브 채널 ‘핫이슈지’에 새 콘텐츠를 올리며 활동을 재개했다. 지난 7월 공개했던 공무원 풍자 영상이 논란에 휩싸인 뒤 약 6주 만이다.새 영상에서 이수지는 약사를 연상시키는 캐릭터로 등장했다. 건강 정보를 전달하는 듯한 형식을 취했지만, 실제 내용은 건강과 거리가 먼 생활 팁을 능청스럽게 소개하는 코미디였다. 무표정한 얼굴과 건조한 말투를 활용해 특정 직업군 콘텐츠의 분위기를 패러디했다.며칠 뒤에는 운전 연수를 소재로 한 영상도 공개했다. 이수지는 장롱면허 운전자를 가르치는 베테랑 강사 캐릭터로 변신해 초보 운전 상황에서 벌어지는 긴장감과 실수를 과장되게 풀어냈다. 특유의 관찰형 개그와 생활 밀착형 캐릭터 연기는 여전했다.하지만 콘텐츠의 재미와 별개로, 댓글 반응은 호의적이지만은 않았다. 일부 네티즌들은 이수지의 복귀가 너무 이르다고 지적했다. “아무 일 없었다는 듯 활동을 이어가는 것 같다”, “사과만으로 끝낼 문제가 아니었다”, “조금 더 시간을 가져야 했다”는 반응이 이어졌다. 논란 이후 자숙 기간이 충분했는지에 대한 의문이 남아 있는 셈이다.이수지를 둘러싼 논란은 지난 7월 공개된 공무원 풍자 영상에서 시작됐다. 해당 영상은 공무원들의 고충을 다큐멘터리 형식으로 풀어낸 콘텐츠였지만, 일부 장면이 정치적 사건을 희화화했다는 비판을 받았다.문제가 된 부분은 시위 현장을 악성 민원 상황처럼 묘사한 장면이었다. 이를 두고 일부 시청자들은 선거 과정에서 불거진 투표용지 부족 사태와 관련한 시민 항의를 조롱한 것 아니냐고 반발했다. 단순 풍자라기보다 정치적 메시지로 읽힐 수 있다는 지적도 뒤따랐다.비판이 커지자 채널 제작진은 사과문을 올리고 문제가 된 장면을 수정했다. 그러나 영상 자체를 곧바로 비공개로 전환하지 않아 논란은 쉽게 가라앉지 않았다. 이후 이수지도 직접 자필 사과문을 공개하며 고개를 숙였다. 현재 해당 영상은 비공개 상태다.그럼에도 대중의 반응은 완전히 돌아서지 않았다. 이번 복귀 영상에는 이수지를 응원하는 목소리도 있었지만, 불편함을 드러내는 댓글도 적지 않았다. 최근 다른 유튜버를 둘러싼 논란과 시기가 겹친 점까지 거론되며, 복귀 타이밍에 대한 의심도 제기됐다.결국 관건은 앞으로의 콘텐츠와 태도다. 이수지가 다시 웃음을 앞세워 활동을 이어가려면, 논란을 단순히 지나간 일로 넘기기보다 시청자들이 납득할 만한 신뢰 회복 과정이 필요해 보인다. 유튜브 복귀는 시작됐지만, 여론의 마음까지 돌아오게 할 수 있을지는 아직 미지수다.