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'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

트럼프·찰스 3세, "백악관 회동" 팽팽한 기 싸움

 영국의 군주 부부가 나흘간의 일정으로 아메리카 대륙을 공식 방문한 가운데, 미국 대통령의 부인이 특별한 환영 선물을 준비해 이목을 끌고 있다. 현지 주요 언론 보도에 따르면, 대통령 관저 남쪽 정원에는 이번 국빈 방문을 기념하기 위해 관저의 외형을 그대로 본뜬 새로운 양봉 시설이 들어섰다. 이는 기존에 운영되던 꿀벌 사육 공간을 한층 더 확장한 것으로, 두 국가 간의 우호를 다지기 위한 세심한 배려가 담긴 조치로 풀이된다.새롭게 도입된 사육 시설 덕분에 관저 내 생태계에도 작은 변화가 생겼다. 두 무리의 꿀벌 군집이 추가로 수용되면서, 이곳에서 채취할 수 있는 천연 감미료의 양은 1년 기준으로 약 14킬로그램가량 더 늘어날 전망이다. 과거 2009년 전임 행정부 시절, 영부인이 건강한 식생활을 장려하고 텃밭의 식물 번식을 돕기 위해 처음 도입했던 기존 시설은 최대 7만 마리의 개체를 품고 연간 102킬로그램의 수확량을 냈으나, 이번 증설을 통해 전체 수확량은 116킬로그램 수준까지 확대되었다.이러한 이색적인 환영 방식은 평소 자연 생태계 보호에 각별한 애정을 쏟아온 영국 군주의 성향을 깊이 고려한 맞춤형 외교 전략이다. 실제로 그는 자신의 공식 거주지인 궁전 주변 정원과 인근 저택 등지에 여러 개의 양봉 시설을 직접 설치하고 세심하게 관리할 정도로 환경 문제에 지대한 관심을 가진 인물로 널리 알려져 있다. 상대국의 영부인은 이러한 개인적인 관심사를 공략하여 친밀감을 높이고자 한 것이다.이번 일정은 그가 2022년 왕위에 오른 이후 처음으로 성사된 미국 국빈 방문이라는 점에서 남다른 의미를 지닌다. 특히 최근 중동 지역에서 발생한 무력 충돌 사태를 두고 양국 정부가 서로 다른 입장 차이를 보이며 외교적 기류가 급격히 얼어붙은 상황에서 마련된 자리다. 전통적인 혈맹 관계로 불리던 두 나라의 수뇌부가 만나는 만큼, 껄끄러운 현안들을 뒤로하고 관계 회복의 실마리를 찾을 수 있을지 전 세계의 이목이 집중되고 있다.영국 군주 내외는 현지 시각으로 27일 늦은 오후, 삼엄한 경호를 받으며 행정부 중심부인 관저에 무사히 도착했다. 현장에서는 미국 행정부 수반과 영부인이 직접 마중을 나와 귀빈들을 반갑게 맞이했으며, 새롭게 단장한 정원의 양봉 시설을 함께 둘러보며 담소를 나누는 시간을 가졌다. 겉으로는 화기애애한 분위기가 연출되었으나, 양국 간에 얽힌 복잡한 정치적 셈법으로 인해 현장에는 보이지 않는 팽팽한 긴장감이 감돌았다.실제로 현장을 취재하던 영국 매체들은 두 정상 간의 첫 대면 순간에 주목했다. 보도에 따르면, 양국 정상이 인사를 나누며 손을 맞잡는 과정에서 미묘한 기 싸움이 벌어지는 장면이 포착되기도 했다. 환영 행사를 마친 양국 대표단은 곧바로 비공개 일정에 돌입했으며, 남은 방문 기간 동안 예정된 공식 만찬과 주요 정치인들과의 연쇄 회동 등 굵직한 외교 일정들을 순차적으로 소화할 예정이다.