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'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

타임스스퀘어 대낮 흉기 난동, BoA 직원 사망

세계적인 관광 명소인 뉴욕 타임스스퀘어에서 대낮 흉기 사건이 발생해 30대 여성이 숨졌다. 피해자가 미국 대형 은행 뱅크오브아메리카 소속 직원으로 확인되면서 사건의 파장이 커지고 있다. 경찰은 이번 범행을 특정 대상을 노린 것이 아닌 무차별 공격으로 보고 있다.뉴욕경찰에 따르면 사건은 미국 동부시간으로 지난달 31일 오후 4시 30분쯤 맨해튼 타임스스퀘어 인근 7번가와 웨스트 42번가 부근에서 발생했다. 흉기에 찔린 피해자는 뉴저지주에 거주하던 32세 여성 에린 피아첸티로, 병원으로 옮겨졌으나 숨졌다.피아첸티는 자산 규모 기준 미국 2위 은행인 뱅크오브아메리카에서 근무하던 직원이었다. 그는 글로벌 기업·투자은행 부문 소속 VP급 직원으로 확인됐다. VP는 미국 금융권에서 중간급 간부에 해당하는 직급이다.뱅크오브아메리카 측은 직원의 사망 소식에 애도를 표했다. 회사 대변인은 “동료의 비극적인 죽음에 충격과 깊은 슬픔을 느낀다”며 “유가족과 피아첸티를 사랑한 모든 이들에게 깊은 위로를 전한다”고 밝혔다.이 사건으로 68세 남성도 함께 공격을 받았다. 해당 남성은 벨뷰 병원에서 치료를 받고 있으며, 현재 상태는 안정적인 것으로 전해졌다.경찰은 흉기를 휘두른 여성을 49세 파멜라 시스네로스로 확인했다. 경찰에 따르면 시스네로스는 사건 당시 흉기를 든 채 투항 명령에 응하지 않았다. 경찰은 먼저 테이저건을 사용해 제압을 시도했지만 난동이 계속되자 총격을 가했다. 시스네로스는 병원으로 이송됐으나 숨졌다.뉴욕경찰은 이번 사건을 특정한 원한이나 관계에 따른 범행이 아닌 무작위 공격으로 판단하고 있다. 현재까지 피해자들과 시스네로스 사이에 사전 접점은 확인되지 않은 것으로 알려졌다.시스네로스는 오랜 기간 정신질환을 앓아온 인물로 조사됐다. 또 과거 폭행 등 혐의로 경찰에 여러 차례 체포된 전력이 있는 것으로 파악됐다. 경찰은 범행 당시 정신 상태와 구체적인 동기, 현장 대응 과정 등을 조사하고 있다.타임스스퀘어는 뉴욕을 찾는 관광객이 몰리는 대표 명소다. 사건이 많은 시민과 관광객이 오가는 주말 오후에 발생한 만큼 현지에서는 도심 치안에 대한 우려도 커지고 있다. 경찰은 주변 순찰을 강화하고 정확한 사건 경위를 확인 중이다.