경제뉴스

'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

태극기 가장 높이…한국 여자 배드민턴 우버컵 정상

대한민국 여자 배드민턴 대표팀이 세계 최고 권위의 여자 단체전인 우버컵 정상에 다시 올랐다. 한국은 3일(한국시간) 덴마크 호르센스에서 열린 2026 세계여자단체배드민턴선수권대회 우버컵 결승에서 중국을 3-1로 꺾고 우승을 차지했다. 2010년과 2022년에 이어 통산 세 번째 우승이다.우버컵은 2년마다 열리는 여자 배드민턴 단체선수권대회로, 이번 대회에는 16개국이 출전했다. 조별리그를 거쳐 토너먼트에 오른 각국은 단식 3경기와 복식 2경기, 총 5경기 가운데 먼저 3승을 따내는 방식으로 승부를 가렸다. 결승전에서 한국은 4번째 경기 만에 3승째를 챙기며 일찌감치 우승을 확정했다.첫 주자는 역시 에이스 안세영이었다. 안세영은 중국의 왕즈이를 상대로 경기 초반부터 압도적인 경기력을 선보였다. 1게임 시작과 함께 연속 득점으로 흐름을 장악한 그는 11-2로 인터벌에 들어서며 기선을 제압했고, 이후 상대 추격에도 흔들리지 않으며 21-10으로 첫 게임을 가져왔다. 2게임에서도 초반 리드를 놓치지 않은 안세영은 21-13으로 경기를 마무리하며 한국에 귀중한 첫 승을 안겼다.두 번째 복식 경기에서는 이소희-정나은 조가 중국의 류성수-탄닝 조에 패하며 승부가 원점으로 돌아갔다. 한국은 1게임을 15-21로 내준 데 이어 2게임에서도 상대의 강한 공세를 막아내지 못하고 12-21로 무릎을 꿇었다.하지만 세 번째 경기에서 김가은이 분위기를 다시 한국 쪽으로 끌어왔다. 천위페이를 상대한 김가은은 1게임 중반까지 끌려가다가도 집중력을 잃지 않았다. 16-16 동점을 만든 뒤 승부처에서 연속 득점에 성공하며 21-19 역전승을 거뒀다. 기세를 탄 김가은은 2게임에서도 날카로운 공격과 안정적인 운영으로 상대를 흔들었고, 21-15로 승리를 완성했다. 한국이 다시 2-1로 앞서 나가는 순간이었다.우승을 확정한 건 백하나-김혜정 조였다. 중국의 자이판-장수셴 조를 상대한 한국은 1게임을 16-21로 내주며 불안하게 출발했지만, 2게임에서 21-10 완승을 거두며 승부를 원점으로 돌렸다. 이어 마지막 3게임에서는 초반부터 상대를 몰아붙였고, 21-13으로 경기를 끝내며 우승의 마침표를 찍었다.한국은 이번 우승으로 세계 정상급 전력을 다시 한번 입증했다. 시상식에서는 태극기가 가장 높은 곳에 걸렸고, 선수들은 국기를 향해 경례하며 값진 우승의 순간을 함께했다.