경제뉴스

'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

'돈 벌고 싶어' 충주맨, 하루 만에 실버버튼 획득해

전국 지자체 홍보의 패러다임을 완전히 뒤바꿨던 전설의 공무원 충주맨 김선태 씨가 공직을 떠나 야생의 유튜버로 돌아왔다는 소식이 온라인을 뜨겁게 달구고 있다. 충주시 공식 유튜브 채널인 충TV를 기획하고 출연하며 편집까지 도맡아 구독자 90만 명이라는 대기록을 세웠던 그가 이제는 공무원이라는 직함을 내려놓고 개인 유튜버 김선태로서 본격적인 활동을 시작했다. 놀라운 점은 그의 개인 채널이 공개된 지 단 하루 만에 구독자 63만 명을 돌파하며 실버 버튼을 단숨에 거머쥐었다는 사실이다.김선태 씨는 지난 3일 자신의 이름을 내건 유튜브 채널 김선태를 전격 공개하며 팬들과 다시 만났다. 4일 오전 9시 기준으로 확인된 구독자 수는 이미 60만 명을 훌쩍 넘어서며 골드 버튼인 100만 명 고지를 향해 무서운 속도로 질주하고 있다. 이는 웬만한 인기 연예인이나 대형 크리에이터의 복귀보다도 훨씬 폭발적인 수치로, 그를 향한 대중의 관심이 얼마나 뜨거운지를 여실히 보여주는 대목이다.그는 채널 개설과 함께 올린 약 2분 10초 분량의 첫 번째 영상을 통해 그동안 무성했던 소문들에 대해 직접 입을 열었다. 영상 속에서 그는 이제 충주맨이 아니다라고 선언하며 사직을 둘러싼 오해를 하나씩 풀어나갔다. 특히 일각에서 제기된 조직 내 불화설이나 왕따설에 대해서는 절대 사실이 아니다라고 강력히 부인했다. 그는 충주시청 공무원분들이 정말 많이 도와주셨고, 전례 없는 일을 하는 저를 많이 이해해주셨다며 전 직장에 대한 애틋한 마음을 드러냈다.김 씨가 밝힌 퇴사의 결정적인 이유는 아이러니하게도 할 만큼 했다는 충만감에 있었다. 그는 홍보 담당으로서 열정적으로 일했고, 목표했던 100만 구독자에 근접한 성과를 냈기에 이제는 자신의 도리를 다했다고 판단했다고 전했다. 또한 사직 이후 충주시나 전체 공무원 조직에 비난이 쏟아지는 것을 보고 마음이 아팠다는 속내를 비치며, 이번 결정이 전적으로 자신의 의지에 의한 것임을 다시 한번 강조했다.무엇보다 대중의 눈길을 끈 것은 그의 솔직하고 거침없는 퇴사 사유였다. 그는 새로운 도전이라는 거창한 말도 좋지만, 솔직히 돈을 더 벌고 싶어서 나온 것이라고 밝혀 많은 이들의 공감을 샀다. 올해 마흔이 된 그가 더 나이를 먹기 전에 자신의 역량을 마음껏 펼쳐보고 싶었다는 열망은 많은 직장인에게 깊은 울림을 주었다. 그는 유튜브 활동에 대해 개가 똥을 끊지라는 특유의 B급 감성 섞인 표현을 사용하며 앞으로 유튜버로서 완벽히 자리 잡고 싶다는 포부를 전했다.이 영상은 공개된 지 13시간 만에 조회수 276만 회를 돌파하며 신드롬급 인기를 증명했다. 특히 친정인 충주시 유튜브 채널이 직접 등판해 선태야, 나의 선태야라는 애정 어린 댓글을 남기며 훈훈한 분위기를 자아냈다. 이 댓글에만 10만 개가 넘는 좋아요가 달리는 진풍경이 벌어지기도 했다.퇴사 전 그가 대통령실을 방문했다는 소식이 전해지며 정치권 진출설이 돌기도 했으나, 김 씨는 이에 대해서도 명확한 선을 그었다. 대통령실 관계자의 연락을 받고 방문한 것은 맞지만 구체적인 제안을 받은 적은 없으며, 정치적인 행보에는 전혀 관심이 없다는 입장을 고수했다. 그는 앞으로도 충주에 머물며 방송과 유튜브 활동에 집중하겠다고 밝혀 지역에 대한 변함없는 애정을 과시했다.SNS와 각종 커뮤니티에서는 그의 새로운 시작을 응원하는 댓글이 쏟아지고 있다. 솔직해서 더 보기 좋다거나 충주맨이 아니라 김선태로서 보여줄 콘텐츠가 기대된다는 반응이 지배적이다. 공무원이라는 안정적인 틀을 깨고 나와 자신의 능력을 증명하려는 그의 도전은 단순한 유튜버 전향 이상의 의미를 지닌다.이제 9급 공무원에서 시작해 전 국민의 사랑을 받는 크리에이터로 거듭난 김선태 씨의 제2막이 시작되었다. 독창적인 기획력과 대중의 마음을 읽는 날카로운 감각을 지닌 그가 개인 채널에서 어떤 파격적인 콘텐츠로 우리를 놀라게 할지 귀추가 주목된다. 그의 활약이 앞으로 크리에이터 시장에 어떤 새로운 바람을 몰고 올지 많은 이들이 설레는 마음으로 지켜보고 있다.