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'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

나혼산 측 "공증 절차 몰랐다"…조작설 전면 부인

 인기 예능 프로그램 '나 혼자 산다'가 출연자 전현무의 해외 여행기를 둘러싼 연출 조작 의혹에 대해 공식적인 해명을 내놓았다. 제작진은 25일 발표한 입장문을 통해 방송에서 보여진 카자흐스탄 렌터카 대여 과정은 어떠한 사전 기획이나 조작 없이 실제 상황대로 진행된 것이라고 강조했다. 공항에서 국제운전면허증과 여권만을 제시하고 차량을 빌린 것은 현지 업체의 요구에 따른 것이었을 뿐, 제작진이 의도적으로 절차를 생략하거나 꾸며낸 것이 아니라는 설명이다.이번 논란은 전현무가 구체적인 계획 없이 카자흐스탄 알마티로 떠나 현지에서 일사천리로 렌터카를 빌리는 장면에서 시작됐다. 방송 직후 해당 국가를 방문했던 일부 누리꾼들은 카자흐스탄에서 운전하기 위해서는 반드시 별도의 공증 절차가 필요하다며, 방송 내용이 제주도 여행처럼 지나치게 간소화되어 연출되었다고 지적했다. 이러한 의혹은 곧 '철저히 기획된 가짜 즉흥 여행'이라는 비판으로 확산되며 프로그램의 진정성에 타격을 입혔다.제작진은 방송 이후 쏟아진 문의를 확인하는 과정에서 현지 법규에 대한 미흡한 인지가 있었음을 인정했다. 주카자흐스탄 대한민국 대사관을 통해 확인한 결과, 실제로 현지 운전을 위해서는 추가적인 공증 절차가 필수적이라는 사실을 뒤늦게 파악했다는 것이다. 제작진은 이번 사태를 계기로 대사관 측과 소통하며 현지를 방문하는 국민들이 동일한 피해를 입지 않도록 안내 조치를 강화하겠다는 뜻을 전해왔다고 밝혔다.일각에서 제기된 협찬이나 촬영 지원 의혹에 대해서도 명확한 선을 그었다. 이번 카자흐스탄 에피소드는 어떠한 외부 지원 없이 순수하게 제작되었으며, 전현무의 개인적인 여정을 담아내는 데 집중했다는 것이 제작진의 주장이다. 즉흥 여행이라는 콘셉트를 유지하기 위해 현장에서 발생한 돌발 상황들을 가감 없이 담으려 노력했으나, 국가별로 상이한 행정 절차를 세밀하게 살피지 못한 점에 대해서는 사과의 뜻을 전했다.시청자들의 반응은 여전히 싸늘하다. 단순한 실수라고 보기에는 공영방송으로서의 책임감이 부족했다는 지적과 함께, 예능적 재미를 위해 안전과 법규를 뒷전으로 미룬 것이 아니냐는 비판이 나온다. 특히 '리얼리티'를 표방하는 프로그램에서 가장 기본적인 사실관계 확인이 누락된 점은 향후 제작 신뢰도에 치명적인 약점이 될 수 있다는 분석이다. 누리꾼들은 이번 해명이 의혹을 완전히 해소하기에는 부족하다며 날 선 반응을 보이고 있다.제작진은 향후 방송 제작 과정에서 더욱 세심한 주의를 기울이겠다는 약속으로 입장문을 마무리했다. 해외 촬영 시 현지 법률과 규정을 철저히 사전 점검하여 시청자들에게 왜곡된 정보를 전달하지 않도록 시스템을 재정비하겠다는 방침이다. 전현무의 파격적인 즉흥 여행으로 화제를 모았던 이번 에피소드는 결국 제작진의 부주의라는 오점을 남긴 채, 예능 프로그램의 정보 전달 책임에 대한 무거운 숙제를 남기게 되었다.