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'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

"웃기지 마라" 박위 KTX 논란에 터진 목사의 일침

 희망과 긍정의 아이콘으로 사랑받던 100만 유튜버 박위가 KTX 하차 사고 영상을 둘러싼 논란 끝에 고개를 숙였다. 사회복무요원의 실수를 비난하는 영상을 올려 거센 역풍을 맞은 가운데, 교계 인사까지 나서 "오만함이 부른 비극"이라며 그를 공개 저격하고 나섰다.사건의 발단은 최근 박위의 유튜브 채널에 올라온 한 영상이었다. KTX에서 내리던 중 경사로를 고정하려 발을 대고 있던 사회복무요원의 발에 걸려 휠체어와 함께 넘어졌다는 내용이었다. 박위는 "의도적인 것은 아니었겠지만 경사로에 발을 올린 것 자체에 너무 화가 났다"며 역사 CCTV 화면과 사고 재연 장면을 상세히 공개했다.그러나 영상 공개 이후 민심은 차갑게 식었다. 당시 사회복무요원이 현장에서 수차례 머리를 숙여 사과했음에도 해당 장면은 편집된 채 박위 본인의 분노에만 초점이 맞춰졌다는 사실이 알려지면서다. 휠체어 승하차를 돕기 위해 최선을 다하던 지자체 및 철도 관계자의 노고를 격하하고, 당사자의 동의 없이 CCTV 영상을 유포해 '사이버 렉카'식 마녀사냥을 유도했다는 비판이 쏟아졌다.이러한 상황에서 박요한 목사의 일침은 논란에 불을 지폈다. 박 목사는 자신의 유튜브 채널을 통해 "‘기독교인 박위’라는 이름이 부끄럽다"며 직격을 날렸다. 박 목사는 "평소 강연에서 '서로 사랑하자', '선한 영향력을 미치자'고 외치던 사람이 정작 자신에게 닥친 작은 실수와 어린 공익요원의 진심 어린 사과조차 품어주지 못했다"고 지적했다.특히 박 목사는 이번 사태의 본질을 '권리의 의식화'로 짚었다. "그동안 수백 번 KTX를 이용하며 수많은 요원의 호의와 도움을 받았을 텐데, 호의가 계속되다 보니 그것을 당연한 권리로 착각한 것"이라며 "단 한 번의 실수를 참지 못하고 분노를 터뜨린 것은 스스로 오만해졌다는 증거"라고 강하게 비판했다.논란이 걷잡을 수 없이 확산되자 박위는 결국 "도움을 주려 애쓰고 정중히 사과했던 근무자의 입장을 헤아리지 못했다"며 사과문을 게재했다. 이후 그는 유튜브 활동 전격 중단을 선언했으며, 예정되어 있던 각종 강연 일정 취소는 물론 맡고 있던 서울시 홍보대사 자치에서도 자진 사임하며 모든 활동을 내려놓았다.2014년 불의의 사고로 전신마비 판정을 받은 뒤 불굴의 의지로 재활에 성공해 많은 이들에게 감동을 주었던 박위. 하지만 찰나의 분노와 이를 도구화한 영상 하나로 인해 그동안 쌓아 올린 ‘선한 영향력’의 탑은 순식간에 흔들리게 됐다.