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'흑백요리사' 에드워드 리 셰프 레시피 그대로…맘스터치의 '맛 보장'

 맘스터치가 스타 셰프 에드워드 리와 손잡고 특급 변신에 나선다. 에드워드 리 셰프만의 독창적인 레시피를 담은 신메뉴를 통해 치킨 버거 시장에 새로운 바람을 불어넣겠다는 각오다.

 

맘스터치는 오는 2월 18일부터 전국 매장에서 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 순차적으로 출시한다고 21일 밝혔다. 서울 신라호텔에서 열린 기자간담회에서 첫선을 보인 이번 컬렉션은 에드워드 리 셰프의 개성 넘치는 레시피를 맘스터치만의 스타일로 재해석한 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐다.

 

가장 눈길을 끄는 메뉴는 단연 '에드워드 리 빅싸이순살'이다. 맘스터치의 스테디셀러인 싸이순살치킨에 에드워드 리 셰프가 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 기반으로 직접 개발한 특제 소스를 더해 풍미를 극대화했다. 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 한국식 치킨과 만나 어떤 색다른 맛을 선보일지 기대를 모은다.

 

버거 마니아들을 위한 특별한 메뉴도 준비됐다. '에드워드 리 비프버거'는 맘스터치의 인기 메뉴인 그릴드비프버거에 에드워드 리 셰프 특제 베이컨 잼 소스를 더해 풍성한 맛을 자랑한다. 또 다른 버거 메뉴인 '에드워드 리 싸이버거'는 맘스터치의 대표 메뉴인 싸이버거에 베이컨 잼 소스를 가미해 매콤하면서도 달콤한 맛의 조화를 이끌어냈다.

 


맘스터치는 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 출시를 앞두고 전국 모든 가맹점을 대상으로 엄격한 품질 테스트를 진행하며 맛과 품질 관리에 만전을 기하고 있다. 에드워드 리 셰프의 특별한 레시피를 전국 어디서나 동일한 맛으로 즐길 수 있도록 하기 위해서다.

 

에드워드 리 셰프는 "미국에서 많은 사랑을 받았던 저만의 특별한 레시피를 한국 소비자들에게 선보일 수 있게 되어 매우 기쁘고 설렌다"며 "이번 컬렉션을 통해 맘스터치 고객들에게 새롭고 특별한 미식 경험을 선사하고 싶다"는 소감을 전했다.

 

'에드워드 리 빅싸이순살'은 다음 달 18일 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있으며, 수도권 12개 직영점에서는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 주문이 가능하다. '에드워드 리 비프버거'와 '에드워드 리 싸이버거'는 2월 말 일부 직영점에서 시범 판매 후 3월부터 전국 매장에서 정식 출시될 예정이다.

 

연극 '마트로시카' 컴백, 손종학·조희봉·태항호가 뭉쳤다

 무대 위에서 펼쳐지는 처절한 생존 투쟁이 관객들에게는 역설적인 폭소를 선사한다. 30일 오후 서울 중구 명보아트홀 라온홀에서 열린 연극 '마트로시카' 프레스콜 현장은 배우들의 뜨거운 열정과 재치 있는 입담으로 가득 찼다. 이 작품은 만성적인 재정난에 허덕이는 한 극단이 공연을 무대에 올리기 위해 벌이는 좌충우돌 소동을 그린 'B급 리얼리즘 코미디'를 표방한다. 지난해 대학로의 작은 무대에서 첫선을 보인 이후 관객들의 열화와 같은 성원에 힘입어 중극장으로 무대를 옮겨 장기 흥행 가도에 올라탔다.이번 시즌의 가장 큰 특징은 극의 중심축인 연출가 '남동진' 역에 관록의 배우들이 대거 투입되었다는 점이다. 기존의 묵직한 존재감을 보여준 윤제문과 정석용에 더해, 이번에는 손종학, 조희봉, 태항호가 새롭게 합류해 각기 다른 매력을 뽐낸다. 연출을 맡은 최해주 감독은 관객들에게 다채로운 즐거움을 선사하기 위해 이들을 캐스팅했다고 밝혔다. 정통 연기의 정석을 보여주는 손종학부터 코믹한 상황 설정에 능한 조희봉, 그리고 독보적인 개성을 자랑하는 태항호까지 가세하며 작품의 밀도는 한층 높아졌다.새롭게 지휘봉을 잡은 배우들의 각오 역시 남다르다. 손종학은 생소한 장르의 대본이 주는 설렘에 이끌려 출연을 결심했으며, 캐릭터가 가진 재미를 극대화하기 위해 오히려 힘을 빼는 작업에 집중했다고 전했다. 조희봉은 극 중 인물들이 겪는 고군분투가 실제 배우들이 연습 과정에서 느끼는 감정과 맞닿아 있어 더욱 진정성 있는 연기가 가능했다고 소회를 밝혔다. 태항호는 과거 작업했던 열정적인 연출가의 모습을 모티브로 삼아 앞뒤 가리지 않고 돌진하는 캐릭터를 완성해 현장의 웃음을 자아냈다.작품의 제목인 '마트로시카'는 열어도 열어도 끊임없이 작은 인형이 나오는 러시아 전통 인형에서 착안했다. 서홍석 작가는 관객이 극 중 극을 실제 상황으로 착각하다가 그 이면에 숨겨진 또 다른 진실을 발견하게 되는 구조를 강조했다. 꼬리에 꼬리를 무는 사건의 연결 고리가 마치 마트로시카 인형을 여는 과정과 흡사하다는 설명이다. 이러한 독특한 구성 덕분에 관객들은 극이 진행될수록 겹겹이 쌓인 이야기의 층위를 확인하며 지루할 틈 없는 전개를 만끽하게 된다.아이돌 그룹 출신에서 배우로 완벽히 자리매김한 차선우의 연기 변신도 주목할 만하다. 그는 극 중 어리숙한 조연출인 주다인 역을 맡아 신인 시절 선배들 앞에서 긴장했던 실제 경험을 연기에 녹여냈다. 선배 배우들과의 호흡 속에서 성장해가는 그의 모습은 극단 마트로시카의 성장 서사와 묘하게 겹쳐지며 극의 몰입도를 높인다. 대학로 소극장을 넘어 더 넓은 무대로 진출한 만큼, 배우들 간의 합은 더욱 정교해졌고 코미디 특유의 즉흥성과 언어적 유희는 한층 날카로워졌다.내달 1일 개막해 내년 초까지 이어지는 이번 공연은 일상에 지친 현대인들에게 건강한 웃음과 활력을 전하는 것을 목표로 삼고 있다. 제작진은 국가대표급 코미디라는 자부심을 바탕으로 관객들이 극장을 나설 때 내일을 살아갈 힘을 얻어갈 수 있도록 매회 최선을 다하겠다는 포부를 전했다. 한층 강화된 캐스팅 라인업과 치밀해진 연출로 무장한 '마트로시카'는 명보아트홀 라온홀에서 긴 여정을 시작하며 관객들과의 만남을 준비하고 있다.