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'비싼데 맛없다?' 빽햄 먹어본 소비자들의 충격적인 평가

 캔햄 시장에 새로운 바람을 일으키려 했던 백종원의 '빽햄'이 가격 논란에 휩싸였다. 설 명절을 앞두고 백종원 대표가 유튜브를 통해 선보인 빽햄 선물세트의 할인 마케팅이 도마 위에 올랐다. 5만 1900원짜리를 45% 할인해 2만 8500원에 판다는 홍보가 오히려 역효과를 낳은 것이다.

 

시장의 대표주자인 스팸과 비교했을 때 빽햄의 정가가 지나치게 높게 책정됐다는 지적이 이어졌다. 200g 기준 스팸이 2000원대에 판매되는 반면, 빽햄은 4000원대를 형성하고 있다. 더욱 문제가 된 것은 높은 가격에도 불구하고 돼지고기 함량은 오히려 더 낮다는 점이다. 스팸이 수입산 92%인데 비해 빽햄은 국산 85%에 그친다.

 

이에 대해 백종원 대표는 생산량 차이로 인한 원가 상승과 국산 한돈 사용, 부대찌개 양념류 첨가 등을 차별화 포인트로 내세웠다. 과연 이 설명이 소비자들을 설득할 수 있을지 직접 비교 시식을 통해 확인해보았다.

 


외관상으로는 두 제품의 차이를 구분하기가 쉽지 않았다. 7%의 돼지고기 함량 차이는 육안으로 확인이 불가능했다. 다만 영양성분에서는 확연한 차이를 보였다. 100g 기준으로 빽햄은 칼로리(295㎉)와 지방(27g)이 스팸(340㎉, 31g)보다 낮았지만, 나트륨 함량은 오히려 더 높았다(빽햄 1210㎎, 스팸 1080㎎).

 

구워서 먹어보니 가장 큰 차이점은 식감과 짠맛이었다. 빽햄은 강렬한 짭조름한 맛과 특유의 육향이 특징이지만, 식감이 다소 단단하고 부서지는 느낌이었다. 반면 스팸은 적절한 짠맛에 입안에서 부드럽게 녹는 식감이 돋보였다.

 

김치찌개 테스트에서도 비슷한 결과가 나왔다. 빽햄은 강한 짠맛으로 국물 맛을 잘 살렸지만, 여전히 부서지는 식감이 아쉬웠다. 스팸은 높은 지방 함량 덕분인지 더 깊은 맛을 내면서도 탱글탱글한 식감을 끝까지 유지했다.

 

종합적으로 볼 때, 빽햄은 스팸을 뛰어넘을 만한 차별화 포인트를 보여주지 못했다. 국산 한돈 사용이라는 장점도 가공식품이라는 특성상 큰 메리트로 다가오지 않았다. 결국 높은 가격에도 불구하고 스팸을 대체할 만한 확실한 이유를 찾기 어려웠다는 것이 이번 비교 시식의 결론이다.

 

송지은 기다림 통했다, 박위와 시험관 시술 전격 발표

 결혼 19개월 차를 맞이한 크리에이터 박위와 가수 송지은 부부가 부모가 되기 위한 새로운 도전을 시작한다. 최근 한 예능 프로그램에 출연한 두 사람은 그동안 가슴속에만 담아두었던 2세에 대한 솔직한 고민과 함께 올해 안에 시험관 시술을 시작하기로 했다는 결정을 전격 공개했다. 신체적 한계를 넘어 서로의 동반자가 된 두 사람이 이제는 한 아이의 부모로서 인생의 다음 단계를 준비하겠다는 의지를 밝히며 시청자들에게 뭉클한 감동을 선사했다.송지은은 평소 아이들을 무척 좋아해 결혼 전부터 빠른 시일 내에 가정을 꾸리고 싶어 했던 속마음을 털어놓았다. 하지만 남편 박위가 2세 계획에 대해 대화를 주저하거나 대답을 피하는 모습을 보며 그가 가진 현실적인 부담감을 이해하고 기다려왔다고 전했다. 송지은은 아이는 두 사람이 함께 키우는 것인 만큼 남편의 마음이 준비될 때까지 몰아붙이지 않으려 노력했다며 남편을 향한 깊은 배려와 신뢰를 드러냈다.박위가 2세 계획을 망설였던 배경에는 신체적 제약에서 오는 지극히 현실적인 걱정들이 자리 잡고 있었다. 그는 사고 이후 휠체어에 의지해야 하는 자신의 상황이 육아 과정에서 아내에게 더 큰 짐을 지우게 될까 봐 두려웠다고 고백했다. 아이의 기저귀를 갈아주거나 위험한 상황에서 아이를 안고 병원으로 달려가는 등 사소하지만 필수적인 육아 활동들을 온전히 수행할 수 없을지도 모른다는 자책감이 그를 오랫동안 괴롭혀왔던 셈이다.이러한 두려움을 극복하게 된 계기는 주변 지인들의 따뜻한 격려와 조언이었다. 박위는 아이는 육체적인 힘이 아니라 사랑으로 키우는 것이라는 말에 큰 용기를 얻었다고 밝혔다. 완벽하지는 않더라도 자신이 가진 사랑을 쏟아붓는다면 충분히 좋은 아버지가 될 수 있다는 희망을 발견한 것이다. 현실적인 제약에 매몰되어 도망치려 했던 과거를 뒤로하고, 이제는 아내와 함께 부족한 부분을 채워가며 담대하게 부모의 길을 걷기로 마음을 굳혔다.부부는 구체적인 실행 방안으로 시험관 시술을 선택했다. 송지은은 시술을 통해 임신 시기를 어느 정도 조절할 수 있다는 점을 언급하며, 결과는 하늘의 뜻이지만 설레는 마음으로 최선을 다해 도전하겠다는 포부를 밝혔다. 신체적 장애가 부모가 되는 길에 걸림돌이 될 수는 있어도 결코 멈추게 할 수는 없다는 것을 보여주려는 두 사람의 결단에 많은 이들의 응원이 쏟아지고 있다.박위와 송지은의 이번 고백은 장애인 부부의 임신과 육아라는 다소 무거운 주제를 밝고 희망적인 시각으로 풀어냈다는 평가를 받는다. 단순히 연예인 부부의 일상을 넘어, 비슷한 처지에 놓인 많은 이들에게 용기를 주는 행보로 읽히기 때문이다. 새로운 생명을 맞이하기 위한 두 사람의 간절한 기다림과 도전이 어떤 결실을 맺게 될지 향후 이들이 써 내려갈 육아 일기에 대중의 따뜻한 시선이 집중되고 있다.