경제뉴스

'비싼데 맛없다?' 빽햄 먹어본 소비자들의 충격적인 평가

 캔햄 시장에 새로운 바람을 일으키려 했던 백종원의 '빽햄'이 가격 논란에 휩싸였다. 설 명절을 앞두고 백종원 대표가 유튜브를 통해 선보인 빽햄 선물세트의 할인 마케팅이 도마 위에 올랐다. 5만 1900원짜리를 45% 할인해 2만 8500원에 판다는 홍보가 오히려 역효과를 낳은 것이다.

 

시장의 대표주자인 스팸과 비교했을 때 빽햄의 정가가 지나치게 높게 책정됐다는 지적이 이어졌다. 200g 기준 스팸이 2000원대에 판매되는 반면, 빽햄은 4000원대를 형성하고 있다. 더욱 문제가 된 것은 높은 가격에도 불구하고 돼지고기 함량은 오히려 더 낮다는 점이다. 스팸이 수입산 92%인데 비해 빽햄은 국산 85%에 그친다.

 

이에 대해 백종원 대표는 생산량 차이로 인한 원가 상승과 국산 한돈 사용, 부대찌개 양념류 첨가 등을 차별화 포인트로 내세웠다. 과연 이 설명이 소비자들을 설득할 수 있을지 직접 비교 시식을 통해 확인해보았다.

 


외관상으로는 두 제품의 차이를 구분하기가 쉽지 않았다. 7%의 돼지고기 함량 차이는 육안으로 확인이 불가능했다. 다만 영양성분에서는 확연한 차이를 보였다. 100g 기준으로 빽햄은 칼로리(295㎉)와 지방(27g)이 스팸(340㎉, 31g)보다 낮았지만, 나트륨 함량은 오히려 더 높았다(빽햄 1210㎎, 스팸 1080㎎).

 

구워서 먹어보니 가장 큰 차이점은 식감과 짠맛이었다. 빽햄은 강렬한 짭조름한 맛과 특유의 육향이 특징이지만, 식감이 다소 단단하고 부서지는 느낌이었다. 반면 스팸은 적절한 짠맛에 입안에서 부드럽게 녹는 식감이 돋보였다.

 

김치찌개 테스트에서도 비슷한 결과가 나왔다. 빽햄은 강한 짠맛으로 국물 맛을 잘 살렸지만, 여전히 부서지는 식감이 아쉬웠다. 스팸은 높은 지방 함량 덕분인지 더 깊은 맛을 내면서도 탱글탱글한 식감을 끝까지 유지했다.

 

종합적으로 볼 때, 빽햄은 스팸을 뛰어넘을 만한 차별화 포인트를 보여주지 못했다. 국산 한돈 사용이라는 장점도 가공식품이라는 특성상 큰 메리트로 다가오지 않았다. 결국 높은 가격에도 불구하고 스팸을 대체할 만한 확실한 이유를 찾기 어려웠다는 것이 이번 비교 시식의 결론이다.

 

환자 보호자로 온 강성연…의사 장민욱과 '운명 재혼'

 배우 강성연의 남편이자 신경과 전문의인 장민욱 원장이 방송에 출연해 아내와의 영화 같은 첫 만남을 회상하며 애정을 드러냈다. 지난 15일 공개된 예능 프로그램 '속풀이쇼 동치미'의 선공개 영상에서 장민욱은 출연진들의 뜨거운 축하 속에 강성연과의 인연이 시작된 계기를 상세히 설명했다. 두 사람의 만남은 뜻밖에도 장민욱의 진료실에서 이루어졌다. 당시 강성연의 어머니가 심한 두통으로 고통받던 중 장 원장을 찾아왔고, 강성연이 환자 보호자 자격으로 동행하면서 두 사람의 운명적인 첫 대면이 성사된 것이다.장민욱은 당시 두 사람 모두 과거의 이별로 인한 상처를 안고 있던 시기였다고 솔직하게 털어놓았다. 강성연은 전 남편과의 파경 이후 홀로 두 아이를 키우며 힘든 시간을 보내고 있었고, 장민욱 역시 비슷한 아픔을 겪은 상태였다. 부모님의 건강 문제로 마음을 졸이던 강성연과 환자를 정성껏 돌보던 의사로서의 장민욱은 서로의 처지에 공감하며 자연스럽게 가까워졌다. 아픔을 공유하며 시작된 이들의 관계는 서로에 대한 깊은 신뢰와 위로를 바탕으로 연인으로 발전했고, 결국 지난 5월 재혼이라는 결실을 맺게 되었다.결혼 후 장민욱은 강성연이 전 남편과의 사이에서 얻은 두 아들을 함께 양육하며 새로운 아빠로서의 역할에 최선을 다하고 있다. 그는 방송에서 인생에 다시 이런 행복이 찾아올 줄 몰랐다며 환한 미소를 지어 보여 주변의 부러움을 샀다. 특히 아이들과 함께하는 일상이 자신에게 얼마나 큰 활력소가 되는지를 언급하며 진정한 가족의 의미를 되새기게 했다. 강성연 또한 재혼 이후 심리적인 안정을 찾으며 연기 활동과 가정생활을 병행하는 등 한층 밝아진 근황을 전하고 있다.두 사람의 인연은 과거 방송 출연을 통해서도 이미 예견된 바 있다. 이들은 과거 '닥터들의 썰왕썰래'라는 프로그램에서 함께 호흡을 맞추며 안면을 텄던 사이다. 당시에는 출연자와 전문가로서 비즈니스적인 관계였으나, 시간이 흐른 뒤 환자 보호자와 의사로 재회하게 된 셈이다. 이러한 특별한 인연이 알려지자 누리꾼들은 "사람 인연은 정말 알 수 없다", "준비된 만남이었던 것 같다"며 놀라움을 금치 못하고 있다.장민욱 원장은 신경과 전문의로서 대중에게도 친숙한 인물이다. 다양한 건강 프로그램에 출연하며 의학 지식을 전달해온 그는 이제 '강성연의 남편'이라는 새로운 수식어를 얻게 됐다. 그는 아내의 연예계 활동을 적극적으로 지지하는 든든한 조력자 역할을 자처하고 있으며, 강성연 역시 남편의 전문적인 조언과 따뜻한 보살핌 속에 건강한 가정을 꾸려나가고 있다. 서로의 부족한 부분을 채워주는 이들의 모습은 재혼 가정을 꿈꾸는 많은 이들에게 희망적인 메시지를 전달하고 있다.강성연과 장민욱의 진솔한 이야기가 담긴 '속풀이쇼 동치미' 본방송에 대한 기대감도 높아지고 있다. 선공개 영상만으로도 큰 화제를 모은 만큼, 방송을 통해 공개될 두 사람의 더 깊은 속사정과 신혼생활 에피소드에 시청자들의 이목이 쏠리고 있다. 각자의 아픔을 딛고 일어선 두 사람이 앞으로 보여줄 행복한 행보에 많은 이들의 축복과 응원이 이어지고 있다. 이들의 사랑 이야기는 단순한 재혼 소식을 넘어, 진정한 이해와 배려가 있다면 언제든 다시 행복해질 수 있다는 사실을 증명해 보이고 있다.