경제뉴스

'비싼데 맛없다?' 빽햄 먹어본 소비자들의 충격적인 평가

 캔햄 시장에 새로운 바람을 일으키려 했던 백종원의 '빽햄'이 가격 논란에 휩싸였다. 설 명절을 앞두고 백종원 대표가 유튜브를 통해 선보인 빽햄 선물세트의 할인 마케팅이 도마 위에 올랐다. 5만 1900원짜리를 45% 할인해 2만 8500원에 판다는 홍보가 오히려 역효과를 낳은 것이다.

 

시장의 대표주자인 스팸과 비교했을 때 빽햄의 정가가 지나치게 높게 책정됐다는 지적이 이어졌다. 200g 기준 스팸이 2000원대에 판매되는 반면, 빽햄은 4000원대를 형성하고 있다. 더욱 문제가 된 것은 높은 가격에도 불구하고 돼지고기 함량은 오히려 더 낮다는 점이다. 스팸이 수입산 92%인데 비해 빽햄은 국산 85%에 그친다.

 

이에 대해 백종원 대표는 생산량 차이로 인한 원가 상승과 국산 한돈 사용, 부대찌개 양념류 첨가 등을 차별화 포인트로 내세웠다. 과연 이 설명이 소비자들을 설득할 수 있을지 직접 비교 시식을 통해 확인해보았다.

 


외관상으로는 두 제품의 차이를 구분하기가 쉽지 않았다. 7%의 돼지고기 함량 차이는 육안으로 확인이 불가능했다. 다만 영양성분에서는 확연한 차이를 보였다. 100g 기준으로 빽햄은 칼로리(295㎉)와 지방(27g)이 스팸(340㎉, 31g)보다 낮았지만, 나트륨 함량은 오히려 더 높았다(빽햄 1210㎎, 스팸 1080㎎).

 

구워서 먹어보니 가장 큰 차이점은 식감과 짠맛이었다. 빽햄은 강렬한 짭조름한 맛과 특유의 육향이 특징이지만, 식감이 다소 단단하고 부서지는 느낌이었다. 반면 스팸은 적절한 짠맛에 입안에서 부드럽게 녹는 식감이 돋보였다.

 

김치찌개 테스트에서도 비슷한 결과가 나왔다. 빽햄은 강한 짠맛으로 국물 맛을 잘 살렸지만, 여전히 부서지는 식감이 아쉬웠다. 스팸은 높은 지방 함량 덕분인지 더 깊은 맛을 내면서도 탱글탱글한 식감을 끝까지 유지했다.

 

종합적으로 볼 때, 빽햄은 스팸을 뛰어넘을 만한 차별화 포인트를 보여주지 못했다. 국산 한돈 사용이라는 장점도 가공식품이라는 특성상 큰 메리트로 다가오지 않았다. 결국 높은 가격에도 불구하고 스팸을 대체할 만한 확실한 이유를 찾기 어려웠다는 것이 이번 비교 시식의 결론이다.

 

변우석, 파일럿 꿈 포기한 이유? "승무원 누나 영향"

 안방극장을 사로잡은 배우 변우석의 인기가 신드롬급으로 번지면서 그의 가족 관계까지 대중의 뜨거운 관심을 받고 있다. 최근 MBC 금토드라마 '21세기 대군부인'에서 카리스마 넘치는 이안대군 역을 맡아 아이유와 완벽한 호흡을 보여주고 있는 변우석은 연일 화제의 중심에 서 있다. 이러한 열기 속에 온라인 커뮤니티를 중심으로 변우석의 친누나 사진이 공개되며 누리꾼들의 시선을 단숨에 사로잡았다. 공개된 사진 속 누나는 변우석과 붕어빵처럼 닮은 외모를 자랑하며 '우월한 유전자'의 정석을 보여주었다.변우석의 누나는 과거 모델로 활동했던 이력이 있으며 현재는 대한항공에서 객실 승무원으로 재직 중인 것으로 확인되었다. 팬들 사이에서 누나의 존재가 이토록 화제가 된 결정적인 이유는 두 사람의 놀라운 싱크로율 때문이다. 쌍꺼풀 없는 매력적인 눈매와 오뚝한 콧날, 그리고 늘씬한 체격 조건까지 변우석의 이목구비를 그대로 옮겨놓은 듯한 모습에 팬들은 '치마 입은 변우석'이라는 별명을 붙여주기도 했다. 남매의 닮은꼴 외모는 유전자의 힘이 얼마나 강력한지를 다시 한번 실감케 했다.과거 예능 프로그램에 출연했던 변우석은 자신의 진로 결정에 누나가 지대한 영향을 끼쳤음을 밝힌 바 있다. 고등학생 시절까지만 해도 누나를 따라 파일럿이 되는 것이 꿈이었던 그는 사춘기 시절 방황을 겪으며 새로운 길을 모색하게 되었다. 이때 먼저 모델의 길을 걷고 있던 누나의 활동을 지켜보며 자연스럽게 연예계에 대한 동경을 갖게 되었고, 결국 모델을 거쳐 배우의 길로 들어서게 되었다. 누나의 행보가 오늘날 톱배우 변우석을 만든 보이지 않는 이정표가 된 셈이다.남매의 압도적인 신체 비율 또한 감탄을 자아내는 요소다. 190cm에 달하는 장신인 변우석만큼이나 누나 역시 173cm의 훤칠한 키를 자랑하며 모델 출신다운 아우라를 뽐내고 있다. 다섯 살 터울인 두 사람은 어린 시절부터 남다른 우애를 자랑해온 것으로 알려졌으며, 누나의 승무원 취업 당시 변우석이 누구보다 기뻐하며 응원했다는 일화는 팬들 사이에서 유명하다. 완성형 미모를 갖춘 남매의 모습에 누리꾼들은 부모님의 외모까지 궁금해하며 뜨거운 반응을 쏟아내고 있다.현재 변우석이 출연 중인 '21세기 대군부인'은 입헌군주제라는 설정을 배경으로 평민 재벌녀와 비운의 왕자 사이의 로맨스를 그린 작품이다. 극 중 변우석은 차가운 겉모습 뒤에 따뜻한 순애보를 간직한 이안대군을 입체적으로 연기하며 '대군 열풍'을 일으키고 있다. 드라마의 인기가 높아질수록 배우 개인의 서사와 가족에 대한 대중의 호기심은 더욱 커지고 있으며, 이는 작품의 화제성을 견인하는 선순환 구조를 만들고 있다.총 12부작으로 기획된 이 드라마는 중반부를 넘어서며 본격적인 신분 타파 로맨스의 서막을 알리고 있다. 변우석은 매회 안정적인 연기력과 독보적인 비주얼로 시청자들을 매료시키고 있으며, 그의 일거수일투족은 연일 뉴스 페이지를 장식하고 있다. 가족사 공개라는 뜻밖의 화제성까지 더해진 가운데, 변우석이 남은 회차에서 어떤 활약을 펼치며 '대세 배우'로서의 입지를 굳건히 할지 방송가의 기대가 집중되고 있다.