경제뉴스

'비싼데 맛없다?' 빽햄 먹어본 소비자들의 충격적인 평가

 캔햄 시장에 새로운 바람을 일으키려 했던 백종원의 '빽햄'이 가격 논란에 휩싸였다. 설 명절을 앞두고 백종원 대표가 유튜브를 통해 선보인 빽햄 선물세트의 할인 마케팅이 도마 위에 올랐다. 5만 1900원짜리를 45% 할인해 2만 8500원에 판다는 홍보가 오히려 역효과를 낳은 것이다.

 

시장의 대표주자인 스팸과 비교했을 때 빽햄의 정가가 지나치게 높게 책정됐다는 지적이 이어졌다. 200g 기준 스팸이 2000원대에 판매되는 반면, 빽햄은 4000원대를 형성하고 있다. 더욱 문제가 된 것은 높은 가격에도 불구하고 돼지고기 함량은 오히려 더 낮다는 점이다. 스팸이 수입산 92%인데 비해 빽햄은 국산 85%에 그친다.

 

이에 대해 백종원 대표는 생산량 차이로 인한 원가 상승과 국산 한돈 사용, 부대찌개 양념류 첨가 등을 차별화 포인트로 내세웠다. 과연 이 설명이 소비자들을 설득할 수 있을지 직접 비교 시식을 통해 확인해보았다.

 


외관상으로는 두 제품의 차이를 구분하기가 쉽지 않았다. 7%의 돼지고기 함량 차이는 육안으로 확인이 불가능했다. 다만 영양성분에서는 확연한 차이를 보였다. 100g 기준으로 빽햄은 칼로리(295㎉)와 지방(27g)이 스팸(340㎉, 31g)보다 낮았지만, 나트륨 함량은 오히려 더 높았다(빽햄 1210㎎, 스팸 1080㎎).

 

구워서 먹어보니 가장 큰 차이점은 식감과 짠맛이었다. 빽햄은 강렬한 짭조름한 맛과 특유의 육향이 특징이지만, 식감이 다소 단단하고 부서지는 느낌이었다. 반면 스팸은 적절한 짠맛에 입안에서 부드럽게 녹는 식감이 돋보였다.

 

김치찌개 테스트에서도 비슷한 결과가 나왔다. 빽햄은 강한 짠맛으로 국물 맛을 잘 살렸지만, 여전히 부서지는 식감이 아쉬웠다. 스팸은 높은 지방 함량 덕분인지 더 깊은 맛을 내면서도 탱글탱글한 식감을 끝까지 유지했다.

 

종합적으로 볼 때, 빽햄은 스팸을 뛰어넘을 만한 차별화 포인트를 보여주지 못했다. 국산 한돈 사용이라는 장점도 가공식품이라는 특성상 큰 메리트로 다가오지 않았다. 결국 높은 가격에도 불구하고 스팸을 대체할 만한 확실한 이유를 찾기 어려웠다는 것이 이번 비교 시식의 결론이다.

 

팬들 놀라게 한 정국의 ‘비타민 가방’ 뭐길래

그룹 방탄소년단 멤버 정국이 라이브 방송 중 자신이 챙겨 다니는 영양제와 상비약을 공개했다. 평소 건강 관리를 위해 여러 약을 가지고 다닌다는 사실이 알려지면서 팬들의 관심이 집중됐다.정국은 지난 1일 팬 커뮤니티 플랫폼 위버스를 통해 라이브 방송을 진행했다. 방송은 새벽 시간대에 이뤄졌고, 정국은 피곤한 기색을 보이면서도 팬들과 대화를 이어갔다. 졸음을 이겨내려는 모습에 팬들은 응원과 걱정의 메시지를 보냈다.방송 도중 정국은 “마그네슘을 먹어야 한다”는 취지로 말하며 주변을 살폈다. 이어 자신이 평소 들고 다니는 약 가방을 보여주겠다며 가방을 꺼냈다. 그는 이를 “비타민 가방”이라고 표현하며 팬들에게 내용물을 공개했다.가방 안에는 여러 약통과 봉지가 담겨 있었다. 정국은 다소 쑥스러운 듯 웃으며 “뭐가 많다”고 말했다. 이후 그는 하나씩 꺼내 보이며 어떤 용도로 챙겨 다니는지 설명했다.정국이 공개한 물품에는 아침에 먹는 비타민과 영양제, 감기나 편도 증상이 있을 때 복용하는 약, 간 수치 관련 처방약, 잠이 오지 않을 때 먹는 약, 피부 염증이나 알레르기 증상에 대비한 약 등이 포함돼 있었다. 단순한 영양제뿐 아니라 컨디션에 따라 복용하는 상비약도 함께 챙기고 있었던 것이다.그는 자신이 복용하는 방식에 대해서도 솔직하게 이야기했다. 정국은 비타민을 너무 많이 먹는 것보다 적정량을 지키는 것이 좋다는 이야기를 들은 적이 있다고 언급했다. 또 멤버 지민에게도 비슷한 조언을 들었다고 말했다.다만 정국은 현재의 영양제 조합이 약사의 전문 상담을 통해 구성된 것은 아니라고 설명했다. 그는 직접 먹어보며 크게 불편함을 느끼지 않았기 때문에 챙기고 있다고 말했다. 그러면서도 과하다고 느껴질 때는 여러 종류를 먹기보다 멀티비타민으로 대체한다고 덧붙였다.정국은 며칠간 멀티비타민을 먹은 뒤 다시 기존 방식으로 돌아가기도 한다고 설명했다. 이후 방송 중 실제로 마그네슘을 챙겨 먹는 모습도 보였다.팬들은 정국의 솔직한 공개에 다양한 반응을 보였다. 일부 팬들은 “이렇게까지 공개하는 게 쉽지 않았을 텐데 고맙다”며 친근함을 느꼈다는 반응을 보였다. 반면 “약이 너무 많아 보인다”, “간에 부담이 갈까 걱정된다”, “건강을 더 챙겼으면 좋겠다”는 우려도 이어졌다.특히 정국이 앞서 건강 문제를 언급한 적이 있어 팬들의 걱정은 더 커졌다. 그는 지난달 멤버 뷔와 함께한 라이브 방송에서 피로 골절로 병원을 다녀왔다고 밝힌 바 있다. 당시 두 사람은 서로의 건강 상태를 이야기하며 걱정을 나눴다.뷔 역시 군 복무 이후 청력에 이상을 느꼈다고 털어놓아 팬들의 관심을 받은 바 있다. 멤버들이 직접 건강 상태를 언급하면서 팬들은 이들의 바쁜 일정과 회복 상태에 주목하고 있다.정국의 이번 라이브는 팬들과의 편안한 소통 자리였지만, 동시에 스타의 건강 관리 방식이 팬들의 관심사로 이어진 사례가 됐다. 영양제와 상비약 공개는 그의 일상적인 자기 관리 모습을 보여줬지만, 많은 양의 약을 챙겨 다니는 모습은 팬들에게 걱정도 남겼다.전문가들은 영양제나 상비약을 여러 종류 복용할 경우 성분이 중복되거나 간과 신장에 부담을 줄 수 있어 주의가 필요하다고 조언한다. 특히 처방약과 건강기능식품을 함께 먹을 때는 전문가 상담을 거치는 것이 안전하다.정국은 방송에서 특별한 이상 증상을 호소한 것은 아니지만, 팬들은 그의 건강이 최우선이라며 충분한 휴식과 관리가 필요하다는 반응을 보이고 있다. 새벽 라이브 속 자연스러운 공개가 팬들에게는 반가움과 걱정을 동시에 안긴 셈이다.